2023-11-16 21:00:38 來源: 微商品牌网
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说起冬至美食,大家第一个想到的肯定是饺子。 冬至过后,我们将迎来“九寒日”。 饺子的形状像耳朵。 民间传说,冬至如果不吃饺子,耳朵就容易因寒冷而脱落。 因此,很多地方都有吃饺子的习俗,饺子寓意“小寒”。 冬至除了吃饺子,别忘了吃“冬至五宝”。 有符合节气的好寓意,提前做好准备吧!
1.黑豆浆
冬至是人的身体元气衰弱的时期。 此后气温下降,人们容易受到冷空气的影响。 黑豆历来被誉为“营养之花”。 将它们磨成豆浆,冬天吃,有利于强身健体。 关键是它们清淡易消化,比吃大鱼大肉要好。
很多人认为磨豆浆很麻烦,而且味道不好。 那你可以试试三川桂黑豆奶粉。 除了主料黑豆外,还添加了适量的黑米,以增加豆浆的粘度。 米香抵消了部分豆腥味,使豆浆口感细腻丝滑。
另外,三川桂黑豆奶粉也是独立包装的。 冲泡方法很简单,只需加入热水,轻轻搅拌即可。 冬至前后,全家人围坐在一起,捧一杯豆浆作为饮料。 它暖心又暖胃,家里人都爱喝。
2.年糕
俗话说“冬至大如年”。 南方一些地区有冬至、过年吃年糕的习俗。 年糕是用米饭或糯米制成的,可以直接食用,也可以作为配菜。 年糕的谐音是“年高”,寓意在新的一年里,孩子会长高,人会身体健康。 它还象征着团圆和祝福。
冬至吃糯米做的年糕除了有美好的寓意外,还可以起到滋补身体的积极作用。 冬至过后,气温明显下降。 糯米是一种温热的食物,可以帮助我们御寒御寒。 提醒大家,年糕软糯,肠胃虚弱的人要控制食用。
3、山楂丸
寒冷的冬至,吃一串糖醋糖葫芦,简直舒缓身心。 冬天最适合吃山楂了。 它就像人体的“清道夫”冬至养生食物,可以加快食物的消化和营养物质的吸收。 营养丰富,味道鲜美,有利于身体调节。
很多人无法接受新鲜山楂的酸味,不妨随身携带七度山楂丸。 除主料山楂外,还含有山药、红枣等成分。 采用食物配比来缓解酸涩味,使山楂丸的口感更加柔和,牙齿不好的人也可以毫无压力地食用。
七毒方山楂丸不添加白糖等物质。 吃起来软软的冬至养生食物,有嚼劲,不甜腻。 关键是不易反酸,对胃比较友好。 冬至吃完饺子,吃两粒山楂丸,可以缓解疲劳,心情舒畅。
4、羊肉
羊肉也是冬至餐桌上不可缺少的美味佳肴。 冬至过后,将进入一年中最冷的日子。 羊肉本身就是一种温补肉类,吃完之后可以帮助我们御寒。 而且羊肉肉质细嫩,肥瘦相间。 是老人、小孩补充能量的好食品。
冬天吃羊肉有很多注意事项。 尽量避免火锅、烧烤等容易上火的烹饪方式。 可以选择萝卜炖羊肉,或者喝一碗热气腾腾的羊肉汤,不仅能御寒,还能让你充分享受羊肉本身的鲜美,帮助大家温暖过冬。 。
5. 五个黑蛋糕
冬至是自然的循环,是生机的诞生。 老人们常说,吃食物要“以色补色”。 这个时候我们可以多吃一些黑色的食材来帮助我们补充能量来应对冬季的寒冷天气。 冬至餐桌上记得准备七度角的五黑饼,既营养又解渴。
七毒坊五黑糕顾名思义,含有5种原汁原味的黑色食材,以黑豆、黑芝麻、黑米为主要原料,还搭配桑葚、黑枸杞两种干果。 经反复蒸晒,烘烤产生芳香,磨成粉末。 这样做出来的糕点味道浓郁,香味十足。
作为传统糕点,七肚坊五黑糕走的是“淡调味”路线。 甜味来自于麦芽糖,没有太多人工添加物质,还原了食材本身的香味。 糕点绵密湿润,粮香甜美诱人。 每一口都层次丰富,越嚼越香。
Tips:明天我们将迎来冬至。 作为“四时八节”之一,这也是修养身心的关键时期。 按照节气多吃这“冬至五宝”,有助于大家强身健体,抵御严寒,平安度过这个冬天。
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