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美白豆浆配方

配料：黄豆20克，花生3克，玫瑰花3克，枸杞3克，燕麦3克

制作步骤

1.将所有材料洗净，放入豆浆机中；

2、加水后，打开豆浆机搅拌，然后将榨出的汁放入锅中煮；

3.煮熟后。

为什么这款豆奶饮料能达到美白、减肥的功效呢？ 《职场健康课程》为你解答。

从食品成分来看，玫瑰含有丰富的维生素A、C、B、E，可以改善内分泌、调经、活血、美白斑点。

大豆是植物蛋白中的佼佼者。 皮肤再生必需的原料是蛋白质中的氨基酸。 合成胶原蛋白最重要的是甘氨酸和脯氨酸。 大豆的蛋白质含量为干重的36%～56%，氨基酸组成全面。 可以代替肉类，补充营养。 一杯干黄豆（100克）约含蛋白质36克长期喝豆浆可以减肥，相当于6个鸡蛋的蛋白质含量！ 它还含有其他对皮肤有益的营养物质、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，如下：

·植物化学物质：研究发现，大豆中的植物化学物质能显着增强皮肤抗氧化酶的活性，对抗自由基长期喝豆浆可以减肥，抗衰老。 还刺激胶原蛋白再生和皮肤丰满和弹性。

· VC：抑制皮肤酪氨酸酶的活性，从而减少黑色素的生成，使皮肤白嫩。 胶原蛋白的产生也需要VC，所以长期喝豆浆确实有用。

· VE：消除损害皮肤细胞的自由基，恢复皮肤弹性，减少皱纹，减少色素沉着。

· 大豆异黄酮：高度锁水，令肌肤细腻柔嫩。

· B族维生素：提高皮肤最上层的锁水能力，使皮肤光滑润泽，减少细纹。

燕麦是全麦粗粮，可以增加膳食纤维。 纤维含量比小米高3倍，比大米高7倍。 它还会缓慢升高血糖。 正常成年人每天需要25克膳食纤维，想要减肥的人需要更多。 稍微加一点就可以达到需要的数量。

燕麦和豆浆提供足够的蛋白质，并且可以减少脂肪。 因为有研究发现，进食后，消化道会导致消化道释放一种叫做PYY的肠道激素进入血液循环。 当这种激素到达大脑时，它会产生抑制饥饿的信号。 在所有食物中，蛋白质引发的PYY激素比其他食物要多得多，因此它会让你感觉更饱，更少饥饿。 蛋白质还可以增加身体燃烧热量的能力，这意味着吃蛋白质后，消化吸收过程会帮助你燃烧更多的热量。

有的同学觉得做豆浆比较麻烦，想知道是否可以直接做豆浆喝。 市场上很多豆浆经过加工，失去了一些良好的营养成分。 也不建议经常饮用大豆蛋白或大豆分离物制成的豆浆。 鲜榨豆浆可以说是营养成分最好的。 可以自己在家做然后喝，也可以去一些超市购买。

防范措施

鲜榨的豆浆是最好的。 豆浆一定要煮熟才可以喝！ 煮熟了！ 煮熟了！ 重要的事情说三遍。 因为生大豆中含有一些会引起腹泻的成分。

受访专家：王晓春，中国营养学会注册营养师

美国明尼苏达大学营养学硕士，并获得美国成人体重管理认证。 曾在Unity医院、美国NBA职业篮球队、大学、美国明尼苏达体重管理研究中心担任临床营养师。 现任中国国际医疗保健交流促进会营养与代谢管理分会委员、中国妇幼保健协会围产期营养与代谢专业委员会委员。

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