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冬季老年人养生粥

五谷养生粥

配料：荞麦、大麦、黑米、芡实子、去皮绿豆、糙米、红豆、麦仁、粳米、红枣、桂圆。

做法：将荞麦、大麦、黑米、芡实、去皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗净，用水浸泡两小时。 将龙眼去皮。 将红枣、粳米洗净备用。 将以上原料一起放入高压锅中冬季养生八宝粥，再加水，盖上压力阀，待火熄灭后关火。 等到气体全部释放出来，然后开火煮至冒烟，然后关火。 这样，注射三遍就可以了。 如果喜欢吃甜食，吃的时候可以加糖，但最好是红糖，补血补气的效果最好。

核桃粥

材料：圆糯米1杯，核桃仁75克，调料水8杯，冰糖112克。

做法：将圆糯米洗净，加水8杯，浸泡20分钟。 移至火上并煮沸。 减少热量并煮至米粒煮熟且变软。 将核桃仁洗净，放入粥中同煮。 加入冰糖调味。 冰糖融化后，关火即可食用。

黑米八宝粥

材料：黑糯米100克冬季养生八宝粥，红豆、绿豆、薏苡仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克，红糖、黄酒各少许。

做法：将红豆、绿豆、薏苡仁洗净，用水浸泡一晚，先将红豆、绿豆、薏苡仁、莲子煮沸，然后加入黑米等，洗净后放入稀饭。 此粥香甜可口，营养丰富，老少皆宜。

老年人的健康食品

蓝莓：蓝莓中的化合物有助于减少炎症和减轻氧化损伤，从而随着年龄的增长提高记忆力和灵活性。

香菇：香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶、游离氨基酸、胆碱等，能抑制体内胆固醇的合成，促进胆固醇的分解和排泄，防止胆固醇升高。血脂中。

红薯：红薯具有很强的降低血液胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老、防癌抗癌等作用。 红薯富含膳食纤维、胶体等大体积排便物质，可谓“肠道清道夫”。

红酒：适量饮酒可以预防心脏病、糖尿病和记忆力减退。 虽然任何一种酒都可以起到这样的作用，但红酒是最好的，因为红酒中独特的白藜芦醇可以激活控制细胞衰老的因子，从而使人延缓衰老，变得年轻。 （参考网站：中国健康网）

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