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铁皮石斛多分布于安徽、浙江、江西、广东、广西等地区。 它是兰科植物铁皮石斛的干燥茎。 11月至次年3月收获。 除去杂质，剪去部分须根，边加热边扭茎。 螺旋状或弹簧状，干燥； 或切段晒干或低温干燥。 前者俗称“铁皮枫斗”补阳养生，后者俗称“铁皮石虎”。

近年来，随着人民生活水平的不断提高和中医养生保健的兴起，人们的养生保健意识越来越强。 有人把铁皮石斛当作日常保健品补阳养生，但如何科学使用却存在一些问题。 。

强大的健康功效

《神农本草经》将铁皮石斛列为上品。 铁皮石斛性寒，味甘、淡、微咸，归胃、肺、肾经。 其功能为益胃生津、滋阴清热。 用于阴虚口干、干呕、病后虚证。 发热、视物模糊、声音嘶哑目前临床用于慢性胃炎、慢性咽炎、糖尿病等，并广泛应用于眼部保健和肿瘤患者的辅助治疗。

铁皮石斛是滋补药物中的补阴药。 其主要成分为石斛多糖、槲皮素、石斛碱、氨基酸、菲类化合物及微量元素。

《本草纲目》记载“石斛，气平，味甘淡，微咸，阴中阳气下降”。 由此可见，铁皮石斛在滋阴的同时，还可以滋阳，平衡人体的阴阳，从而发挥作用。 具有滋补脏腑、清热除痹的作用。

从保健作用来看，由于其富含活性多糖（石斛多糖）和粘液质，这些物质对人体细胞有修复作用，具有抗衰老、抗肿瘤、降三高等多种生物活性。 ，并提高免疫力。 调节人体亚健康状态，辅助治疗免疫力低下、心脑血管疾病、糖尿病、慢性胃肠病、肿瘤及化疗、年老体弱、口腔溃疡、口腔溃疡等各种阴虚证。喉。

多种使用方式

既然铁皮石斛有这么多的功效，那么我们在日常生活中怎么吃呢？ 下面介绍一下铁皮石斛的几种吃法。

首先，新鲜的石斛枝可以直接咀嚼。

这种食用方法基本上不损失营养成分，易于人体吸收，起到补胃生津、滋阴健脾的作用。

二是可以泡茶、榨汁、煎汤、做药膳。

将铁皮石斛洗净去衣，切成小块，单煮，或与鸡、鸭、猪肉同煮60分钟。 可以连渣吃，也可以炖汤吃。 具有清热生津的功效。 可作为口干舌燥的保健茶。 ; 还可以根据阴虚症状的轻重加用玉竹、玉竹等滋阴药物。

三是可以泡酒吃。

单味药材或其他滋补药材用高浓度酒浸泡，密封，3个月后即可食用。 铁皮石斛不宜过量服用。 干品每日用量为6-12克，鲜品每日用量一般为15-32克。

滋阴壮阳，具有强大的养生功效！ 铁皮石斛的营养价值非常高，具有非常好的保健作用。 它可以帮助治疗多种疾病，调节身体，让我们拥有健康的身体状况。 我们要注意正确的身体调理。 、努力养成良好的生活习惯。

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