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铁皮石斛主要分布于安徽、浙江、江西、广东、广西等地区。 这是铁皮石斛的干燥茎。 荞麦收获期为11月至次年3月。 除去杂质，剪去部分须根，加热干燥，捻成螺旋状或弹簧状，切片或低温干燥。 前者称为“铁枫”，后者称为铁皮石斛。

近年来，随着人民生活水平的不断提高和中医药的兴起，人们的医疗保健意识越来越强。 有人将其视为日常保健品，但其科学使用存在一些问题。

良好的健康效果

铁皮石斛被列为神农药材上品。 铁皮石斛性寒，味甘、淡、咸。 对胃、肺、肾经有生津、滋阴清热之功效，用于阴虚阳虚、口干烦躁、恶心、病后发热、视物模糊、声音嘶哑等症。用于临床慢性病。 广泛应用于胃炎、慢性咽炎、糖尿病、眼保健及癌症患者的辅助治疗。

铁皮石斛是一种补阴药。 主要成分为石斛多糖、槲皮素、石斛碱、氨基酸、菲类化合物及微量元素。

《本草纲目》记载“石斛，气平，味甘，淡，咸，阳中阴，生姜”，说明石斛能滋阴补阳，平衡体内阴阳，从而滋补。具有清热解毒、润肠通便的作用。 消除热量和麻木。

从营养角度来看，由于石斛含有丰富的活性多糖（石斛多糖）和粘液质，这些物质具有修复人体细胞、抗衰老、抗肿瘤、降低三高、提高免疫力等生物活性，并且可以调节sub h。 人体状态补阳养生，辅助治疗免疫缺陷、心脑血管疾病、糖。 阴虚证包括泌尿道疾病、慢性胃肠道疾病、肿瘤及化疗不足综合征、老年人体力衰竭、口腔溃疡、咽喉肿痛等。

多种使用方式

铁皮石斛具有多种功效。 我们日常生活中怎么吃呢？ 本文介绍了铁皮石斛的几种吃法。

首先，新鲜的铁皮石斛可以直接咀嚼。

这种饮食方法基本上不损失营养成分，容易被人体吸收，起到健胃生津、滋阴健脾的作用。

二是可以泡茶、榨汁、炒汤、药膳。

铁皮石斛可洗净、剥皮、切碎，单独煮，或与鸡、鸭、猪肉一起炖60分钟，甚至吃或炖汤。 能清热、助津。 是治疗口干舌燥的健康茶。 但它还有以下作用：将阴虚证的症状分类为玉珠等滋阴药物。

第三，可以配酒食用。

单味中药或其他滋补药物用高浓度酒浸泡，密封，3个月后即可食用。 铁皮石斛不宜过量。 干品每日用量为6～12克，鲜品每日用量一般为15～32克。

饮食禁忌与人群

铁皮石斛也有它的禁忌和不适宜人群。 误用只会加重病情，达不到治疗、防病、保健的效果。

铁皮石斛、石灰石克不能与蚕、雷丸同食。

铁皮石斛不宜与萝卜同食，因为萝卜会加强肠道蠕动，有通便通气的作用，而铁皮石斛需要时间吸收，消化缓慢，两者都会促进其排泄。 脾胃虚弱的人不能吃铁皮石斛。 湿热不燥的人不能吃铁皮石斛。 伤寒患者不能吃铁皮石斛。

铁皮石斛和铁皮石斛有什么区别？ 市场上出售的铁皮石斛来源不同，品质也不同。 那么，我们在选择铁皮石斛时要注意哪些问题呢？

石斛兰 石斛兰用于始兴。 薄而实，汤色桑灰色补阳养生，如金子，如蚱蜢。 李时珍说：“石斛兰的根部十分复杂，干燥，茎带叶青色，带茎黄色，可见石斛兰在古代有多种不同的来源。

石斛分为多种，有霍山、溪、古锤等。唐代著名的道藏“铁皮石斛”被列为“中华九仙”之首。 《中国药典》也显示了铁皮石斛的重要性。

首先，可以从外观来区分。

铁皮石斛因其表面呈铁绿色而得名，又称“黑蓼”。 比较坚固，易折断，断面凹凸不平，有淡淡的草香味。 咀嚼时，口腔开始感觉轻盈滑滑。 咀嚼时味道越浓，粘度就会增加。 金钗石斛的茎很特别。 下部呈圆柱形，中上部呈扁球形，整体形状略显“直”。

大家对铁皮石斛有了更清晰的认识，我们对这个也有了更清晰的认识。 通常，我们最好积极地按照上面提到的方法去做，是可以收到效果的。 提高我们体内营养物质的生成，让我们的身体处于一个非常健康的发育状态，也是一个非常好的选择。

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