微商网消息：

今天是二十四节气中的冬至。 冬至是一年中白天最短、夜晚最长的一天。 这也是一个非常重要的节日。 俗称“冬节”、“长至节”或“亚岁”等，民间甚至有“冬至如过年”的说法。 其实每年的冬至并不是固定的。 通常是在12月21日或22日。2020年的冬至是12月21日。

冬至是中华民族冬季的一个大节日。 全家人都会聚在一起吃饭。 那么冬至我们吃什么呢？ 记得给家人吃这四种食物。 它们营养丰富又美味。 当季吃它们对健康有益。 它们是吉祥的，有益于健康。 你可以度过一个安全的冬天。 下面就和大家分享一下吧。

一个饺子。 在北方，冬至吃饺子几乎是家家户户的传统。 饺子是中国最古老的传统面食。 北方人除夕吃饺子，“冬至大过年”，所以人们也在冬至吃饺子。 民间有“冬至家家吃饺子”的说法。 ”。

【荠菜虾饺】

配料：虾肉馅、荠菜粉、姜末、料酒、淀粉、油、盐

准备：面粉中加入适量面粉，搅拌成光滑的面团，盖上盖子松弛30分钟； 将虾切成小丁，将肉馅放入碗中，加盐、淀粉、料酒、姜片朝一个方向搅拌； 然后加入切碎的荠菜，加少许橄榄油和盐，拌匀备用。 然后荠菜和虾馅就准备好了； 将醒好的面团擀成细条冬至养生食物，然后分成大小相等的球，擀成圆盘。 ;将适量的荠菜和虾肉放入饺子皮中，然后将饺子皮的边缘捏紧包住。 锅中烧水，将荠菜、虾饺放入锅中煮。 第一次煮时盖上盖子。 煮沸后，揭开盖子，分两次加入少许水。 煮至饺子完全浮起来，然后再煮2秒钟。 继续烹饪分钟/

两个汤圆。 南方不像北方那么冷。 冬至有吃汤圆的习俗。 汤圆又称“冬至汤圆”，在江南地区尤为流行。 “元”有“圆满”、“团圆”之意，象征家庭和睦、吉祥。 吃掉它们祈求好运。

【芝麻紫薯汤圆】

材料：糯米粉、紫薯、芝麻馅

准备工作：将紫薯蒸熟冬至养生食物，去皮，将煮熟的紫薯压成泥； 将糯米粉和紫薯泥按2:1的比例混合，加水搅拌成光滑的面团； 将准备好的紫薯和成光滑的面团。 将糯米团和芝麻馅搓成大小均匀的小球； 然后将紫薯面团压成饼状，包上芝麻馅，擀成圆球。 将其他紫薯饺子全部揉匀备用。 烧一锅水，将紫薯芝麻汤圆放入锅中煮至紫薯芝麻汤圆全部浮起。 再煮两分钟。

三、喝羊肉汤。 在山东，冬至有喝羊肉汤的习惯。 冬至是一年中最冷的季节。 此时，人体内寒气增加。 喝一些羊肉汤可以滋补身体，提高身体的抗寒能力。 ，是冬季饮食的首选。

【羊肉白萝卜汤】

配料：白萝卜、羊排、姜片、葱、优质白酒、葱花、胡椒粉、油、盐

准备：先将羊排放入冷水锅中焯水，加入几片姜、葱、高烈白酒等去腥味，焯去浮渣，然后冲洗干净； 将焯水的羊排放入电压力锅中，一次性加入足量的水，加入少许姜片和葱； 按下电压力锅的汤功能按钮，时间到了“羊肉汤”就煮好了； 打开锅盖，加入白萝卜块，盖上盖子继续煮5分钟，然后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

苏泊尔电压力锅家用5L

￥369

买

四馄饨，“冬至馄饨夏至面”，北京有冬至吃馄饨的说法。 像馄饨这样象征团圆的食物，可以说是冬至餐桌上的首选。

【韭菜龙里鱼馄饨】

配料：龙利鱼、韭菜、馄饨皮、姜末、淀粉、料酒、海带、虾皮、胡椒粉、油、盐

准备：将龙利鱼切成细块，加少许盐、淀粉、料酒、姜末拌匀，腌制； 然后加入韭菜末，加入油和盐粉，拌匀备用； 将韭菜和鱼馅放入馄饨皮中，将底部向上卷两下，然后左右折叠并压紧，这样馄饨就包好了。 先用小锅将高汤烧热，在碗中加入少许盐、海带、虾皮、胡椒粉等，将煮好的高汤倒入碗中。 另烧一锅水，煮好韭菜、龙利、鱼馄饨，放入高汤中。

本站对作者上传的所有内容将尽可能审核来源及出处，但对内容不作任何保证或承诺。请读者仅作参考并自行核实其真实性及合法性。如您发现图文视频内容来源标注有误或侵犯了您的权益请告知，本站将及时予以修改或删除。