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之后日子逐渐变长

这也是杨奇初生的时候。

保护好阳气，保证人体阳气充足

达到治愈疾病、延年益寿的目的

此时要注意保健

小泉就给大家介绍一下这个节气。

怎么吃，怎么养生~

冬至期间如何养生

刘娟

北京中医药大学东直门医院

治疗与预防中心主任医师

药补不如食补

冬至正是进补的好时机。 俗话说“今冬进补，来年第三春打虎”。

适合冬至进补的食物可分为以下几类：

1、温补

鸡肉、羊肉、牛肉、鲫鱼等可与白菜、萝卜、荸荠、茭白、莲藕等性温和蔬菜同煮，温补且不易上火。

2. 平补品

莲子、芡实、薏苡仁、莲藕、燕窝、银耳、百合等，这些食物性质平和，没有偏性。 适合冬至时进补，宜与温热的肉食。

3、滋补

海参、甲鱼、鲍鱼、黑芝麻、黑豆、阿胶膏等具有滋阴补肾的功效。 适合体质虚弱的人食用。 但要注意不要用量过多，否则会油腻、碍胃、影响消化。

冬至进补虽然对身体有好处，但也不能盲目跟风。 一定要根据自己的实际情况来补充，才能达到事半功倍的效果。

注意滋补心肾

冬至是滋补身体的最佳时机，一定要遵循“秋冬养阴，虚者补，寒者温”的古训。

冬至后养生的原则是尽量减少阳气的消耗，养肾之精。 因此，冬至养生在精神滋养方面应注意滋补心肾。

1.保持冷静，少忧虑

保持平和的心态，心情愉快，不患得患失。

2、每天最好“午睡”

3、可以选择在阳光下适度运动

锻炼时间一般为上午9点至11点、下午2点至3点。 户外运动时间不宜过长，每次半小时至一小时为宜。 身体以微汗为宜，但不宜大汗，否则会导致阳气外泄。

4、适当早睡晚起

增加睡眠，有利于人体阳气的隐藏和阴精的积聚，使人体达到“阴暗平阳，精神治愈”。

防寒保暖很重要

注意保暖，冬季穿衣要注意“衣气候”，即衣服内层与皮肤之间的温度始终保持在32℃-33℃，可以缓冲寒冷天气侵袭人体。

尤其是头部、背部和脚部。 “头为诸阳之会”。 头部是阳气聚集的地方，也是阳气消散最快的地方。 因此，冬季外出最好戴帽子； 对人体的监督。 脉搏走行于背部脊柱中线。 当风寒通过背部经络侵入人体时，很容易损伤阳气，诱发心脑血管疾病。 因此，冬天也少不了一件贴身的保暖背心； 然后是脚，距离心脏最远。 脚底皮下脂肪不足。 脚底有很多穴位，通过经络与脏腑相连。 保留热量的能力有限，并且容易受凉。 因此，脚部的保暖也非常重要。 外出时记得穿棉鞋。 现在很多年轻人都喜欢露出脚踝。 冬天也不例外。 这个一定要注意，不仅要注意款式，还要注意温度。

暖脚的小窍门

我们可以多做踮脚的练习，或者用55℃左右的热水泡脚。 如果平时四肢不温暖以及手脚容易怕冷的人，可以适量用干姜、桂枝、黄芩等温热药物泡脚。 建议每天让身体微出汗30分钟为宜。

这些方法可以疏通经络，活络经络，加速血液循环，让双脚时刻保持温暖，有益于身体健康。

晒太阳

长期暴露在阳光下，有利于人体阳气的生长。 冬至时人体阳气开始萌芽，大自然也处于“阴盛阳衰”的状态。 我们应该顺应自然，保护阳气。

特别提醒：中老年人在冬至过后应做到以上几点，充分利用其特点，在万事俱备的冬至期间保持正确的养生之道。

药补不如食补

如果你的体质不是特别偏，建议冬至进补以食补为主，选用温性平和的食材，如羊肉炖萝卜、蘑菇炒木耳、天麻炖鸡、莲藕等。猪脊髓汤、番茄牛腩汤。 都是很好的温补补品。 选择。

肾为先天之本，脾为后天之本。 补脾肾是冬至滋养脏腑最重要的法则。 我们之前提到的肉类、各种蔬菜以及黑坚果、豆类和谷物都非常有益。 脾胃的功能可以滋养精气，提高人体免疫力。

推荐一款适合冬至后饮用的茶：

桂圆红枣枸杞茶：补气血、祛寒通经

原料：

红枣25颗，枸杞20克，桂圆肉15颗，红糖适量。

方法：

将红枣、枸杞、桂圆煮至红枣软烂，加红糖少许，趁热饮用。 每天喝500毫升左右。

适合人群：

这种茶非常适合冬至后饮用，特别适合经常感到气血不足、心慌、健忘失眠、肤色黄暗、手脚微温、有黄褐斑的人。

注意：

这个茶比较甜，不加红糖，味道还是甜的。 其性温燥，故糖尿病患者、体内痰湿重者，或有阴虚火盛、消化不良等内热症状者不宜食用。 喝太多了。

冬至养生三大禁忌

避免无病补充剂

无病进补不仅会增加开支，还会损害身体。 例如，服用过多的鱼肝油会导致中毒。 具有滋补作用的食物和药物一般都是温热、油腻的。 长期过量服用可引起内热或影响消化吸收功能。 一切药物都有一定的偏向，补品不可能越多越好。 过量使用任何补品都是有害的。

避免因名誉而服用补品

很多人并没有根据自己的身体状况来服用补品。 就拿日常生活中常见的鸡汤来说。 不是每个人都可以喝的。 鸡汤营养丰富。 鸡汤所含的营养成分来自鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨溶解的少量水溶性小分子蛋白质，仅占鸡肉的7%左右，而大部分是鸡脂肪。汤是饱和脂肪酸。 因此，胆囊炎、慢性肾病、肝功能障碍患者不宜大量饮用鸡汤。

避免不区分现实与现实

中医的治疗原则是“不足则补”。 不足，可以补充； 如果不缺的话，正常饮食就可以了。 同时，应区分补充剂的性能和适用范围以及是否适合自己的体质。 补虚的主要功能是“补虚益损”，虚证可分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种。 不同的体质有不同的进补方法。 如果弄错了，就会适得其反。

冬至吃什么

鸡——御寒、滋补

鸡性温，性偏中性。 身体比较健康，既不虚弱又不上火的人，冬天可以多吃鸡肉。 南方虽然已经到了冬天，但气温却比北方温暖很多，所以鸡、鸭、鱼都是非常适合清补的食物。

鸡汤的营养非常丰富，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素等物质，可以改善生理功能、强健筋骨、预防感冒。

注意：必须与汤和肉一起食用。

一口羊肉——温阳补虚

南方的冬天适合吃鸡鸭鱼来滋补身体，而北方的冬天则比较寒冷。 饮食上的补充，可以多吃一些高蛋白、高热量的食物。 羊肉是不错的选择。 温阳补虚，祛寒除湿。 、补精血、暖心胃。 可以和白萝卜一起吃，不仅味道上相得益彰，而且营养上也相得益彰。

一碗萝卜汤——化痰消食

“冬天吃萝卜，夏天吃姜”。 白萝卜有祛积痰、益气的功效。 冬天很容易感冒，出现咳嗽、痰多等症状。 可以在家炖一些白萝卜汤来辅助治疗。

注意：萝卜性寒，健肠。 脾虚腹泻的人宜少食。

一笼山药——健脾胃

先调理脾胃，再进补。 只有脾胃好了，营养物质才能被吸收。 中医认为，山药味甘、无毒，具有补脾肾、润肺、止泻等功效。 补而不滞，不燥不热。 男女老幼皆宜，有病无病者均宜。

一碗板栗粥——补肾

冬季是藏肾、补肾的时节。 中医认为，冷气应直指肾。 肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。 民间有句俗话：“腰酸腿软，肾气不足，栗子粥胜补”。

进入冬季后，饮食中肉类的量增多。 经常食用栗子粥，不仅能补肾，还能补脾胃，减轻肉类带来的负担。

一把坚果温肾助阳

冬至时节，阴气最盛，阳气初现。 中医认为，坚果性温，此时食用，有如救急。 大多数坚果还具有补肾的作用，这与冬季补肾的规律是一致的。

1. 杏仁

它富含锌、镁、钾、铁等矿物质，其钙含量是所有坚果中最高的，氨基酸种类也非常丰富。 杏仁也是一味中药，具有止咳化痰、润肠通便的作用。 《本草纲目》认为它有“润肺、消食积、行郁气”三大功效，有益五脏。 经常食用还可以美容养颜、延年益寿、降低胆固醇、保护心脑血管系统。

注意：每天20克左右就足够了。 腹泻时请勿进食。

2.核桃

它含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、B族维生素、维生素E等营养成分，有助于防止细胞衰老、健脑、增强记忆力、延缓衰老。 中医认为冬至养生食物，核桃仁味甘、性温冬至养生食物，能乌发、固精、治燥、理血。

注意：每天20克左右就足够了。 能补肾固精、润肺止咳、化痰平喘、理气养血。

3、栗子

栗子被誉为“干果之王”，是“味美价廉”的滋补良药。 其碳水化合物含量比其他坚果多3～4倍，蛋白质和脂肪相对较少，并富含胡萝卜素、核黄素、维生素C等多种维生素。 栗子味甘，性温。 能补肾强腰、健脾和胃、活血止血。 它们可以帮助改善肾虚、腰膝酸软、肌肉骨骼疼痛等症状。

4. 花生

蛋白质含量非常丰富。 每100克花生可提供人体每日所需蛋白质一半以上，以及丰富的膳食纤维、镁、铁、锌等营养成分。 《本草纲目》记载：“花生益脾胃，润肺化痰，益气止痒。” 经常食用有补血、补脾、润肺、润肤的功效。 对心脑血管疾病也有好处。 有用。

注意：每天20克左右就足够了。 连皮（红衣）食用，可增强养血止血的功效。

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