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冬季健康饮食

冬季要想保持健康，大家还是需要多运动。 慢跑、跳舞、滑冰、打球等都是消除冬季无聊、保持精神、改善心情的好方法。 冬季饮食时，应注意食用能够滋阴润燥、清心安神的食物。 寒冷的冬季容易咳嗽、痰多，可以吃一些石榴、柑橘、柿子、梨、葡萄等。 它们都具有生津止咳、润肺止咳的功效。 它们是寒冷冬季补肺的好水果。

冬季保持健康，人们还可以多吃富含优质蛋白质、维生素E、维生素C和微量元素的食物。 吃这些食物可以帮助人们提高抗病能力，增加血红蛋白，显着提高智力。 人们在冬天也可以吃到一些美味的菜肴。 我们可以买一些肉类、新鲜蔬菜、菌类等，在家就可以炖汤、煮粥、炒菜。

冬季养生菜品推荐

枸杞精炖鹌鹑

材料：鹌鹑1只，枸杞、黄精各30克，盐、味精少许。

制法：将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，洗净，用枸杞、黄精包在鹌鹑肚内，加清水适量，煎至酥脆冬季膳食养生，加适量盐、味精调味即可食用。

用法用量：弃药，吃肉喝汤，每日一次。

功效：人们冬季吃枸杞精炖鹌鹑养生冬季膳食养生，可以补肝肾、益精益智。 因为鹌鹑是良好的智力食品，富含蛋白质、无机盐、维生素等，有利于儿童发育、增进食欲、提高记忆力。 脑力劳动者经常食用，可以消除头晕、健忘的症状，提高智力，有健脑养心的功效； 枸杞能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力。 黄精可以补脾、润肺、养心安神。 阴生津液，强筋骨，强心身。 多种口味搭配使用，可增强其滋补益智的功效。 枸杞精炖鹌鹑适合肝肾亏虚、精血不足、乏力、腰膝酸软、头晕健忘的人食用。

素笋汤

原料：取冬笋200克，鲜汤250克，香菜茎、黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、香油各适量。

做法：先将冬笋去皮洗净，切成长8厘米、宽1厘米的细片，在沸水中稍焯一下，取出。 将它们放入冷水中冷却，然后取出并控水。 黑木耳切成小朵，香菜茎洗净切成3厘米长的段。 将炒锅大火烧热，加入鲜汤，加入葱姜汁、精盐、味精，再放入笋片、黑木耳片。 汤滚后，用后勺撇去浮沫，加入香菜茎，倒入香油搅拌均匀，盛入碗中。

功效：素笋汤淡雅、清淡、鲜美、可口。 冬季食用，可祛痰、润肠、通脉、化食。

冬天天气寒冷。 我们在日常生活中需要适当进行户外锻炼。 我们平时可以喝点茶来提神、消除疲劳。 它还可以帮助人们缓解紧张情绪。 而且，可以吃一些肉来提供身体所需的热量，而且在节假日或者周末，我们可以做一些美味的菜肴，比如枸杞精炖鹌鹑、素笋汤等，都对身体有帮助。保健、滋补肝肾、强身健体。 保持健康。

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