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4、通过消费获取知识——充分利用上海中医药大学基础学院的教学资源，提供膳食知识和个性化服务，提高膳食产品（营销）的效果。 “健味美”保健食疗产品研发品类全系列均不添加蔗糖，以单功能配伍增强为原则，形成单功能无蔗糖保健食疗产品。 “健胃美”保健食疗产品不同于保健食品“健胃美”。 养生食疗产品是美味+功能休闲、时尚的食品养生产品。 6月份与中医药大学签订的合同，历经坎坷，史无前例（添加营养成分后，工艺改进（适口性）（性能下降，产品特性消失）+配方和工艺的改进，以提高产品质量），有的生产企业半途而废。 感谢在场的生产企业坚定信念，克服困难，无悔投入（100万以上）（设施设备、研发实力、持续改进、粉体加工、秋葵、花卉（专家进一步细化）），把“ “一食一品，双健康”保健品为己任，作为“一食一品，双健康”保健品的参与者。 同时感谢中医药大学的专家教授们提供了良好的健康配伍。 凭借6个月的研发经验养生产品，研发团队主要对主要消费群体的体质类型进行了分类，根据顾客的不同体质制定了不同的适配方案，并去采购。 基地选用同源食品的原辅材料，做到“因时辨证、进补”。 我们有一个共同的感觉：这是市场上的空白产品。 制作公司尝试了无数次失败，但又成功了无数次。 通过第一阶段，共同开发具有自主知识产权的差异化产品，在技术开发、产品创新、质量控制等方面采取一系列有效措施，不断探索研究，积极转变管理方式，建立了商、学、产一体化的研发平台（赚钱平台），形成了养生食疗产品的雏形【本土形式、品种、成本、有待改进的原料（栗子）】。

还采用低温烘烤、超低温冻干技术、提取等技术，100%保留除水以外的所有营养成分，并采用先进的技术手段去除有害成分； 制定生产验收标准和工艺要求，确保最终产品满足设计要求和差异化标准； 选择相关品类食品生产企业开发美味+相容新产品，开展药食同源配比和功效试验； 】、为什么第一食的健康食疗产品有生命力？ 第一食品领导层的远见卓著的知识和品牌（生产和科研）的公信力和号召力 1、顾客和市场最简单的诉求 1、每个人都想追求健康。 目前，每100人中，有15%是健康的，15%是患病的。 介于两者之间的亚健康人群占70%。 这意味着中国有近10亿亚健康人群。 这些亚健康人群如果管理得当，是可以转化为健康人群的。 否则，他们就会患上疾病。 由此可见中国保健食品市场的巨大发展空间。 作为中国最大的朝阳产业，亚健康产业正展现出无限的诱惑。 2、保健品现状：非法添加违禁品的情况时有发生。 减肥产品中非法添加麻黄碱； 促生长产品中非法添加生长激素，对消费者健康构成威胁； 非法经营的保健食品屡禁不止。 有的将普通食品宣传为保健食品，有的开展“专家咨询”、“免费检测”、“免费门诊”等活动，欺骗消费者信任，诱导其购买产品； 严重利用虚假夸大宣传牟取暴利。

利用报纸、杂志、电视等媒体的广告夸大产品功效，误导消费者的； 职能分布不均。 大多集中在增强免疫力、缓解身体疲劳、辅助降血脂、减肥等几个功能上。 以胶囊、片剂和口服液为主，传统食品形式的产品较少； 大多数产品配方均采用中草药。 中国保健品市场目前正处于混乱时期。 由于从业者过于急功近利，加上市场消费行为日趋理性，消费者对保健品的信任度急剧下降。 2、养生食疗市场现状。 国内有几个比较知名的食疗品牌养生产品，如五谷磨坊、燕之坊等。 五谷磨坊：强调产品的精致、研磨和口感，市场规模较大，是行业领先品牌。 燕之坊：老牌谷物品牌，主打产品为谷物饮料，产品设计消费群体年轻、时尚。 若谷草堂以“个性化食疗”为品牌定位。 它采用糙米、山药、芡实、苦荞、黑芝麻、阿胶、莲子等常见食物现磨蒸熟。 提供个性化服务销售，推荐适合客户的食疗配方。 主要消费群体是30-60岁的女性。 目前保健食疗产品比较单一，缺乏知名专家团队的支持，保健理论不足，加工工艺相对简单，服务简单不专业，缺乏可信品牌。 基于以上现象，谁能解决这些市场问题，形成更适合中国国情的养生食疗保健体系，谁就能成为保健品市场的最终赢家。 2、“第一食”健康食疗产品品牌口号：幸福生活更美味 品牌使命：将健康、安全、美味的全球美味带入中国家庭，为中国家庭提供饮食消费整体解决方案“双食” 3、“健康、美味、美丽”养生食疗产品开发思路 1、以美味增强——与上海中医药大学基础科学学院及国内知名专家教授合作将国内外最新的科研成果和历史经验转化为科学的食疗配伍； 通过添加优质产品，对市场热销产品进行二次创新开发，形成更多美味且具有特定功能的食疗产品。

2、休闲补充____通过单一功能兼容装载于不同产品线，为消费者提供丰富、便捷、即食的膳食消费解决方案。 3、平衡中获得安全——从原料本身的安全到个体营养平衡的安全，全面提高消费食品的安全水平。 4、通过消费获取知识——充分利用上海中医药大学基础学院的教学资源，提供膳食知识和个性化服务，提高膳食产品的功效。 四、“健胃美”养生食疗产品研发类别 1、“健胃美”养生食疗产品特点：根据个人身体需求，提供个性化产品和服务。 ——谁不知道黑豆、枸杞、杏仁、核桃都是好东西，但是具体怎么吃，哪些适合自己吃，应该吃多少呢？ 消费者越来越追求个性化的饮食治疗。 全系列均不添加蔗糖，以单功能配伍增强为原则，形成单功能无蔗糖保健食疗产品。 “健胃美”保健食疗产品不同于保健食品“健胃美”。 养生食疗产品是美味+功能休闲时尚食品。 养生食疗方向：补肾营养成分：山药粉、黑豆、核桃、黑芝麻、黄精，补血营养成分：阿胶、芝麻、核桃、龙眼等。 健脾营养成分：白扁豆粉、山药粉、茯苓粉、薏苡仁粉、化痰营养成分：杏仁粉、桔梗粉、甘草粉、薄荷水、减肥营养成分：魔芋粉、糙米粉、山楂粉，养胃，营养成分：麦芽粉，山楂粉，佛手粉，养心 营养成分：小豆粉，百合黄精粉，莲子粉，枣仁粉。 营养成分：银耳粉、杏仁粉、枸杞粉、大枣粉。 营养成分：枸杞粉、绿豆粉。 佛手白菊有润肺作用。 营养成分：杏仁粉、百合粉、银杏粉。 桔梗滋阴成分：魔芋粉、葛根、玉竹、保健减肥品前第三部分

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