2024-04-09 16:06:08 來源: 微商网
维护国家食品安全,把可靠健康的牛蛙带入千家万户,是国联的使命。
2024年3月28日,湛江国联水产发展有限公司(以下简称“国联”)旗下国联(益阳)食品有限公司顺利通过抗菌检测,国联三鲜牛蛙系列产品获得抗菌认证。
无抗生素认证是一个非常严格的过程。 在基地管理人员和技术人员的努力下,国联三鲜牛蛙在养殖场地和环境、疫病防控、饲料、加工、运输、标签和追溯等各个方面都达到了最高标准。 《无抗生素产品认证规范》标准的制定,打破了牛蛙养殖必须使用抗生素的传统偏见。
目前,国联已在湖南建立了三个集牛蛙养殖、尾水处理于一体的标准化养殖基地,采用“莲蛙共养”模式,实施绿色、生态健康养殖。 每日饲养科学配制的配合饲料,采用中草药配方,保证了牛蛙的质量安全。
除了严格把控三县牛蛙养殖端外,国联还在加工、运输环节以高标准保障食品安全。 从池塘采集青蛙,到加工进厂,再到出厂分销,都要经过三重质量检验。 只有符合国家标准的才可以在市场上销售。 下一步,要严防“药渣蛙”的发生。
在加工过程中,我们绝不使用病死的青蛙,确保每只青蛙新鲜进厂,活青蛙立即宰杀。 采用-196℃液氮锁定技术,将牛蛙在极低的温度下快速冷冻,有效锁定牛蛙原有的营养成分,保持肉质优异的新鲜度和嫩度。 出厂后全程标准化冷链运输,只为呈现舌尖上的美味!
无抗认证只是国联三鲜牛蛙打造安全品质的第一步。 未来,国联将规划建设万亩特色淡水养殖示范基地,打造国家农业产业化龙头企业和国家生态养殖示范场,持续为B端餐饮企业提供优质冷冻调理牛蛙、三步牛蛙、无奶牛蛙。 以及速冻牛蛙,既保证了食品安全,又降低了餐饮厨房的操作难度和成本。
针对C端消费者,国联正在布局新零售,专注于牛蛙熟食和牛蛙零食的研发和销售,将无抗牛蛙的健康美食推广到千家万户。
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