为升级打造重庆食品及农产品加工5000亿支柱产业，12月1日，重庆市农业农村委员会、重庆市乡村振兴局举办“深港渝携手”活动专区①深圳会展中心（福田）1号馆T1123“推动食品及农产品加工业高质量发展合作交流会”。 本届交流会以“创新、开放、合作、共享”为主题，通过产销对接、战略合作等形式，推动深港渝三地交流合作，推广优质食品农产品深圳、香港、重庆等地的加工业。 发展。

深港渝深化合作 重庆将迎来发展新机遇

作为本届食博会的主宾省（市），重庆高标准、高规格、高质量举办了本次交流会，邀请了专家学者、重庆市相关领导、深圳市及粤港澳大湾区相关领导。澳门大湾区重庆市相关企业、协会等共230余人出席活动。 此外，重庆组织全市38个区县157家企业组团参展，600余种产品集体亮相2023全球高端食品优质农产品（深圳博览会） 。 山城彭城与香港城，三市联动打造深圳国际美食谷重庆产业园。

会上，重庆市农业农村委员会主任、重庆市乡村振兴局局长刘贵忠表示：“深港渝三地的此次合作，将有效促进深港渝资源整合、技术融合区域食品及农产品加工业的品牌整合、市场整合。 为重庆产品走出去创造历史性机遇，为世界体验重庆文化、品尝重庆美食开辟新通道。 同时希望大家深化交流、洽谈合作，引领食品和农产品加工业的区域发展和协调发展。 来新思维、新灵感、新探索、新实践。”

深圳、香港、重庆共同发展。 正如香港代表、中美青年学生交流协会会长庄汉杰先生在致辞中所言：“民以食为天，饮食文化是中国的重要文化。我希望香港和重庆还会有更多。” 文化交流给香港和世界带来好产品、好美食。”重庆也正在利用这样的沟通交流平台，把重庆的味道带到世界各地。

产销双向衔接，开启区域协作合作新篇章。

重庆作为我国西部大开发的重要战略支点城市，被赋予“率先开放、推动西部地区开放”的重要使命。 会上，一批湾区企业与重庆部分区县重大项目及产销合同签约。 意向签约金额高达123.7亿元，涉及产业园区建设、饲料加工、农业特色产品、生物降解、预制蔬菜包装等领域。 、预烘焙食品生产流通基地、乡村振兴等诸多领域和产业。

其中，香港太阳资本管理集团有限公司签约意向投资100亿元，拟在重庆建立总部基地以及江津、綦江、梁平三个产业园。 忠县、梁平区、永川区以及国家乡村振兴重点县巫溪县也与大湾区相关企业签署了投资或采购意向合作协议……这些大好项目的陆续落地，将带动大湾区的发展。必将为重庆高质量发展赋能、凝聚力量。

正如中国工程院院士、中国农业大学深圳研究院院长乔世炎院士也指出的那样，种养结合是我国农业可持续发展的新模式，是实现农业可持续发展的有效途径。降低畜牧业成本并提高效率。 重庆地区具有生产正宗食材的自然条件。 通过种养结合的生产方式，综合效益高，收入双倍，高。 种养结合可以探索农业可持续发展新模式，共同推动三地企业合作，助力深港渝食品及农产品加工业高质量发展。

以此为契机，深港渝三地将在食品加工、智慧农业、冷链物流、总部经济、国际加工贸易等领域深化合作，让更多重庆高端食品农产品走向广东——港澳大湾区和“一带一路”倡议。 一路到国内。

未来，重庆将联合深圳、香港共建“深圳国际美食谷”重庆产业园，推动全球高端食品和优质农产品产学研销融合； 共同推动“深港渝”农产品品牌互认，持续提升“深港渝”农产品品牌。 “八味玉珍”、“臻品”的品牌影响力和竞争力； 联合举办“深港渝”全球高端食品及优质农产品博览会，携手打造国际顶级贸易盛会。 通过本次会议，三地将建立更多合作机会，共同推动行业迈向新高度。

擦亮渝牌，让重庆风味传播到大湾区

依托长江、嘉陵江、乌江、大巴山、巫山、武陵山的恩赐，重庆已成为全球高端食品农产品加工创造高地。 还诞生了美健青梅酒、涪陵乌江榨菜、天友乳业、横都牛肉等重庆知名企业。

据了解，重庆馆作为本次最大的政府组展馆，重点展示粮油、火锅食材、休闲食品、熟食、肉蛋奶、果蔬七大类产业。茶、药、食品。 刚煎好的牛排的香味，香肠和培根的热气，花椒的麻香，柚子和柑橘的香味，翻滚的火锅、汤锅，以及各种蔬菜、牛奶、茶、饮料、小吃和酒。 众多重庆企业携新品登场，为重庆农产品走出去创造了千载难逢的历史机遇，也为企业发展带来更多可能。

此外，为了让更多地方品尝到重庆美食，活动当天，邀请了重庆、深圳、香港等地相关领导上台启动“重庆高端送餐盛典十周年”。千家万户”并在深圳会展中心北广场举行仪式。 无人机将高端食品从重庆运送到深圳市民家中。

新时代新征程，重庆市农业农村委员会副主任陈勇指出：“为营造最佳市场环境，出台‘金十条’强化要素保护，深化技术改造、质量改造、加大投入等交流合作，推出切实可行的支持政策，为行业高质量发展赋能。

通过本次交流合作大会，重庆聚焦成渝双城经济圈建设的战略优势，秉承创新、开放、合作、共享的理念，展示了重庆新旧动能转换探索产业发展新途径，开展贸易投资项目洽谈，不断深化与深港全方位合作，积极赋能城市产业发展，将进一步提升重庆企业品牌化、国际化、市场化水平，助力重庆发挥“领头羊”作用，迎来西部大开发时代。