2023-11-10 12:04:00 來源: 微商网
前言
钱阿姨的“百县千村”系列报告旨在充分发挥消费端在推动农产品供给侧改革、提质增效方面的优势,实现“农民种鲜菜” “企业不卖隔夜菜”,不断探索中国农产品品牌化。 发展新模式和有效路径。
通过在全国范围内筛选农业优势县、强村,依托各县、各村独特的资源禀赋,钱阿姨凭借规模优势和市场导向,推出更多特色优质农产品,进一步推介县域农业。乡村振兴一级。 引领产业发展水平,打造中国式现代化乡村典范和县域经济高质量发展实践典范。
本文介绍的是钱阿姨“百县千村”系列报道中的浠水站。 在这里,钱阿姨瞄准生产源头直接采购,通过全链条质量管理,提高运营效率,实现品质赋能,并利用广州、深圳线下门店的渠道优势,帮助浠水的“致富羊”抢占先机。大湾区市场。
进入11月,注重饮食季节变化的广东消费者越来越青睐羊肉作为食材。 羊肉串、羊肉汤,特别是深受当地人喜爱的羊肉炖菜,已成为流行的时令美食。 专注社区生鲜的钱阿姨,聚焦消费者需求,携手习水,直接从遵义采购黔北麻羊,为广州、深圳的消费者送去正宗的贵州优质羊肉。
“钱北麻洋将在广州、深圳等地的钱阿姨线下600多家门店销售,给大湾区市民带来一场视觉盛宴。” 钱阿姨采购相关负责人表示。 通过控制、生鲜进仓质检、供应链配送监控等全链条质量管理,钱阿姨在为黔北麻阳品质赋能的同时,提升了运营效率。”
山海相连
习水“致富羊”跃进大湾区
在习水黔北麻羊养殖基地,身穿防护服的工人们用叉子、绳索等设备,将坚固的麻捆拉上运输车,准备发往广州。 “为了让消费者吃到最新鲜的羊肉,这些黔北麻羊将以活羊的形式,通过陆路运往广东的屠宰场,质检合格后,当天宰杀的羊肉将运往广东的屠宰场。”钱阿姨各大店都有卖。” 钱阿姨采购负责人说。
黔北麻羊作为贵州省三大优良地方山羊品种之一,肉质鲜美、香嫩、气味清淡,富含蛋白质和谷氨酸等,营养价值很高。 也是贵州喀斯特地区特有的地方优良山羊。 种类。 习水是黔北麻阳的主产区。 地处贵州高原北部,一般为山区。 植被以温暖湿润的灌木草原为主,水资源丰富,适宜发展养殖业。
“黔北马羊肉质鲜嫩,脂肪分布均匀,口感好,定位中高端市场。” 钱阿姨的采购经理说,“按照广东人的饮食习惯,羊肉从10月到次年1月都可以卖,这个季节,钱阿姨预计能销售4000只黔北麻羊。”
作为国内社区生鲜连锁品牌,钱阿姨自创立之初就专注于做“家门口的菜市场”,利用“最后一公里”的社区地理优势,深度洞察消费者需求,探索全国高素质农民。 特产不仅为消费者带来多种新鲜优质食材,更通过消费助力,带动整个农产品“产供销”一体化发展,让各地优质农产品世界才能更好地走向世界。
首次介绍黔北麻阳
钱阿姨支持粤黔合作
“与黔北麻羊项目合作,是我们主动的尝试。以前店里销售的羊肉主要是内蒙古等地的山羊、绵羊,如果这次市场反响好,我们会在店里追加订单。”未来将在广东地区销售2000多家钱阿姨店,该店已全面启动促销活动。 钱阿姨采购负责人说。
据了解,养殖黔北麻羊是习水的传统优势产业,也是当地农民的主要收入来源。 但当地也面临着黔北麻阳产业链缺乏完整、农产品价格波动较大、收入渠道相对单一、稳定性差等因素。 钱阿姨将消费需求与黔北麻羊的精准助产、销售结合起来,成为当地增收致富的强大“引擎”。
事实上,钱阿姨对贵州本土消费的支持并不仅限于黔北麻阳。 早在2017年,钱阿姨就开始搭建贵州谷物鸡蛋的生产和销售渠道,让以前优质、昂贵的贵州谷物鸡蛋顺利到达更多消费者,也实现了以小鸡蛋带动大产业的发展。生产区域。 目前,贵州粮鸡蛋已成为钱阿姨的明星单品,2022年将实现销售额突破2亿元。
今年,钱阿姨还与贵州龙里签署了直接采购基地协议。 通过基地联合建设,打通上游原料基地渠道,定制农产品,共同打造贵州绿色蔬菜产销对接通道,实现共同发展。 钱阿姨积极参与消费救助、助力乡村振兴,通过基地直供模式,不断带动农产品和特产产区走向繁荣。
通过全面发展以消费辅助为基础的分销体系,钱阿姨以强大的销售体系为基础,帮助黔北麻阳走出大山,进军大湾区,不仅丰富了广大消费者的餐桌进军大湾区,也拓宽了黔北麻阳的销售渠道,增强市场竞争力和市场认知度,加快习水当地乡村振兴的质量提升。
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