8月2日，第五届中国草原酸奶大会将在乌兰察布举行。 每一次会议都是对草原酸奶发展的总结，五次会议向我们展示了草原酸奶的发展之路。

第一届：建立草原酸奶品类

2018年，首届会议确立了草原酸奶的品类属性，将消费者对草原酸奶的需求转化为品类标准，提出了“草原奶源、草原发酵、草原技术、草原直供”的品类标准。 低温酸奶 草原酸奶品类差异化，草原酸奶兰格正式提出“内蒙古第三、中国第一”的发展计划。

第二场：认证草原酸奶之都

本次大会上，中国食品工业协会授予乌兰察布“中国草原酸奶之都”荣誉认证，充分认可了乌兰察布在草原酸奶品类的资源禀赋、历史底蕴和产业优势。 格格还在会上提出了“扎根草原，专业做酸奶”的企业理念。

第三场：草原酸奶的健康属性

在全民关注免疫健康的2020年，第三次会议聚焦草原酸奶的健康属性。 草原酸奶中的牛奶蛋白、草原益生菌等营养元素将保护消费者的免疫健康。 兰格还提出：“草原酸奶，活益生菌”的推广口号。

第四场：草原菌种赋能酸奶

本届大会的主题是“中国草原菌种，赋能酸奶”。 业内专家指出了草原菌的优势和重要性。 掌握关键技术是国家奶业的一个突破。 在本次大会上，兰格发布了自己的草原品系——08。

第五期：草原品种资源库

从已发布的信息来看，本次会议的重点是“兰格草原菌种资源库”的建立。 应用打下了基础。

第五届草原酸奶大会，第五届品类拓展创新，本次大会备受关注。 新华社、食品行业头条将于8月2日9点30分对本次大会进行现场直播，让我们共同期待。