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值得期待的“绿色”

2012年12月5日，宁夏回族自治区第十届人民代表大会通过了《宁夏回族自治区贺兰山东麓酒庄保护条例》，将于2013年2月1日起施行。这标志着我国首个葡萄酒产区保护条例的正式颁布，也标志着贺兰山东麓葡萄酒产区成为全国首个依法开发的葡萄酒产区。

大多数人看到这个新闻都会有两个联想：第一，未来贺兰山东麓将会出现一系列美丽的酒庄，就像电影中看到的法国阿尔萨斯或勃艮第葡萄酒产区一样。 这里有一望无际的葡萄园，一直延伸到山脚下； 另一个想法是，你能自由进出“受保护”的酒区欣赏美丽的风景吗？

为了回应各界旅行爱好者、葡萄酒爱好者、自然爱好者的关注，本文将介绍和介绍设施齐全、特色鲜明的酒庄，让更多的人在葡萄酒之旅中了解葡萄酒之旅的神奇之处。贺兰山东麓。 魅力。

对于贺兰山东麓葡萄酒之旅的要素，银川市酒业局局长杨震给出了简单而专业的推荐：贺兰山东麓是全国九大优质葡萄产区之一。国家； 继河北昌黎、山东烟台之后，第三个葡萄酒原产地保护区在全国酿酒行业中占有重要地位。 这个与法国“波尔多”产区同纬度的地区，比法国“波尔多”的地中海气候更适合出产优质酿酒葡萄。 这里年降水量仅200毫米，无霜期约185天宁夏的酒，四季分明，年平均日照时间约3000小时，使得赤霞珠、黑梅丽尔等经典酿酒葡萄品种表现更加出色这里更好。 此外，贺兰山东麓有9大类、48个地理属、500多种丰富的土壤类型，非常适合葡萄种植。 如今，银川市已种植酿酒葡萄16万亩，数十家独具特色的酒庄已投入建设。 不久的将来，这里将成为名副其实的中国“波尔多”、世界级的优质葡萄酒产区、世界上最美的酒庄。 最佳葡萄酒旅游目的地。

从银川市区出发，向西行驶20公里，到达与山路重合的110国道，就是贺兰山东麓葡萄酒产区的入口。 以新晓路为中界，向北可参观的酒庄有贺兰晴雪、元氏酒庄、德大酒庄等，向南则是以葡萄酒小镇为中心的近10家酒庄。 记者简单介绍了一些比较有特色的酒庄，供大家出行参考。

石头城与原石酒庄的“梵高之路”

元氏酒庄位于银川段山路中段。 酒庄建筑占地45亩，一半地上，一半地下。 作为宁夏砂石矿有效管理的典范，该酒庄具有三大亮点：利用砂石矿区高低地形，建设多层复式酒庄； 整个酒庄的主要建筑材料是从砾石中挑选出来的石头。 堵塞; 从沙子和砾石中收集的山石灰钙土是种植葡萄的最佳土壤之一。

该酒庄于2009年开始酿造葡萄酒，您可以在葡萄酒城堡内参观其生产的四个等级的葡萄酒。 除了已经著名的“山之子”系列之外，还有精选酒、时代酒和高尔夫会员酒。 在这里，更多的亮点体现在独特的酒堡建筑上：将贺兰山地区的石墙、陕北传统的木窗棂、东南亚复式大厅等文化符号融为一体，两座高耸的麻雀楼，呈弧形的石质高墙设计，一砖一瓦，具有中国传统建筑的古典韵味。 最有趣的是葡萄酒城堡里蜿蜒的“梵高之路”。 各种杂色废弃砖块被铺成了“S”花的形状。 行走时，只要盯着眼前的小路，就仿佛进入了梵高的名作《星夜》。 ”，盘旋前进的感觉不仅美丽，而且充满哲理意蕴。

庞大的酒庄建筑几乎就是一座以贺兰山石头为主的“石头城”。 触摸着橙红色或淡蓝色的贺兰石块砌成的墙壁，仿佛能够穿越时空，感受贺兰山东。 强劲的山风从山麓吹来，地下的葡萄酒城堡里，整面墙壁都铺满了银杏叶，屋顶则由葡萄藤搭建而成，每一片叶子和藤蔓都增添了自然古朴的美感。 用酒庄酿酒师张教授的话说，这家酒庄的奇特之处在于它的蜿蜒设计。 其中的美丽和乐趣值得亲自体验。

玉泉酒庄，“西夏之王”与“轩尼诗”相遇的地方

沿山路向南10公里，就是农垦玉泉国际酒庄。 一到这里，就进入了宁夏农垦“酒乡”的核心区域。 隔着大片葡萄园，远远就能看到玉泉酒庄的外部建筑。 与其他酒庄相比，这家孕育了“西夏王”葡萄酒的酒庄气势非凡。 作为宁夏“葡萄酒小镇”的旗舰酒庄，除了拥有13亩葡萄园外，也是该地区首家向游客宣传葡萄酒知识、推出葡萄酒体验之旅的酒庄。 在酒庄二楼的体验区，可以看到葡萄酒生产的全过程。 讲解员会告诉你如何对采摘下来的葡萄进行破碎、榨汁、澄清、发酵……此外，在酒庄的葡萄酒博物馆里宁夏的酒，贺兰山东鲁最具代表性的五种酿酒葡萄进行了展示，游客可以真正在酿成葡萄酒之前，观察各种葡萄的形状和颜色。

“西夏王”是宁夏第一个获得国际奖项的品牌。 因此，就酿酒而言，涵盖了贺兰山东麓葡萄酒产业的整个发展过程。 酒庄二楼的品酒区让您真实感知“西夏王”葡萄酒的魅力。 葡萄酒旅游纪念品区出售标志性的骆驼木雕。 驮着两桶“西夏王”的壮驼昂首挺胸，十分引人注目。

更吸引人的是，酒庄二楼设有法国轩尼诗葡萄酒陈列室。 法国酩悦轩尼诗公司隶属于法国酩悦轩尼诗路易威登集团，是世界500强企业之一。 在亚太地区15个国家和地区设有分公司，生产的起泡酒、XO干邑等产品享誉全球。 据了解，自2008年起，轩尼诗酒业集团对中国9个葡萄酒产区进行了深入考察，最终决定与宁夏农垦共同经营1000亩葡萄园。 2011年5月5日，酩悦轩尼诗唐酒庄在宁夏农垦黄羊滩农场葡萄种植园举行奠基仪式。 2000年“西夏王”荣获巴黎酒博会金奖十一年后，“轩尼诗”与“西夏王”相遇。 一握手言，共同打造“中国起泡酒第一区”。 预计2014年推出第一批高端起泡酒产品。

人人寿酒庄“晚收珍藏霞多丽”

距离玉泉酒庄不远，在大片的葡萄园之中，可以看到一座与传统中式建筑不同的仿欧式桃红葡萄酒城堡。 这就是人人寿酒庄。 对于一场丰富多彩的葡萄酒之旅来说，人头酒庄的建筑风格并不出众，但也很独特。 “人头”标志选自贺兰山岩画中的“太阳神”形象。 另外，如果您在访问期间恰巧品尝到该品牌在2011年亚洲葡萄酒品质大赛中获得金奖的“晚收珍藏霞多丽”，那绝对不虚此行。

在万物凋零的冬季，走近人头酒庄独特的铜门，触摸门上的紫铜浮雕“太阳神”，开始一段神奇有趣的旅程：人头酒庄的工作人员将一瓶瓶葡萄酒被放置在精心设计的木架上。 游客可以体验行走在酒瓶制成的墙壁之间、被深紫色透明液体包围的独特感觉。 当你前进的时候，在酒堡的某一端，你突然按下一个“机关”，你面前的墙壁自动打开，就像阿里巴巴的洞穴一样，打开了另一个空间。 也许当你以为自己迷失了的时候，你又回到了起点。 进入大厅。

如果你有幸见到酒庄的老板冯庆，你也许会很幸运能和他一起品尝酒庄的经典“晚收珍藏霞多丽”。 流入杯中的琥珀色酒液与空气接触后，会陆续散发出青苹果、红海棠、葡萄、松树、玫瑰甚至阳光的香气，尤其是通过鼻子呼出时，余味萦绕在味蕾上。 就像棉布吸收阳光后的芳香……“品酒的本质在于体验万物一体的本质，在于你对植物和它们生长的土地的理解和热爱，在于你对葡萄酒的理解和热爱。”辛勤耕耘，精心酿造，被品味。被世界认可后的自信和自豪，来自于这片土地的自豪，来自于作为银川人的自豪……”这是冯师傅关于旅游宣传的话语。银川与酒。

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