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大兴地区酿酒历史悠久。 金代时，开设了许多酒坊来酿造葡萄酒。 明清时期，大兴一带是皇家狩猎的禁园。 据说，园西南有一座“玉兴烧锅”，是专为皇城酿酒的作坊。 也是老北京“南路烧锅”所在地。 大兴的水质非常好，适合酿酒。 国家水文地质部门调查显示，黄村海子角地下水水质良好，是京南三大优质水系之一。

大兴最著名的酒庄是北京大兴酒庄。 1980年，酿造出浓香型白酒“醉流霞”，受到一致好评。 当年晚些时候或一两年后，他酿造了一系列浓烈的留下酒，包括留下酒、留下特曲、大曲、二曲。 以及流下专用液等。

1984年55度流霞牌流霞酒

这是第二代玻璃瓶流霞酒。 不同的是，流霞商标中的黑色变成了黄色，而且形状也不同。 容量为450毫升，透明封条上用红色印有厂名和容量。 1982年零售价为4.1元。

1991年55%流霞牌流霞酒

酒标签上增加了食品信息，并标注了酒精含量执行标准和工厂地址电话号码。 其他整体风格没有变化。 可以算是“第三代”了。

20世纪80年代初期的半斤柳下特曲酒

此酒是葡萄酒爱好者的收藏。 相关信息暂无介绍。 整体风格应该是20世纪80年代初的风格。 既然是特殊的曲子，那么酒的品质肯定比醉流霞高。 看瓶型和容量，应该是特殊型号大兴酒，没有量产销售。

1980年59度“永丰牌”柳下大曲酒

留下大曲于1980年投产，1984年被评为北京市优质产品。酿造工艺为传统固体发酵法。 该酒无色透明，具有浓郁的窖香。 酒体醇厚、柔和、甘甜、回味悠长。 酒精度比醉流霞高。

1984年 59%“流下牌”流下大曲酒

与醉流霞不同的是，玻璃瓶与同时期的五粮液酒瓶有些相似，都是塑料旋盖和透明封口膜。

1982年流下大曲的市场零售价为3.3元。

1985年59%“流下牌”流下大曲酒

流下大曲的包装有所改变。 瓶子形状为方形瓶，带有塑料螺旋盖，与当时流行的名酒瓶形有些相似，但酒标的整体风格没有改变。

1986年59%“流下牌”流下大曲酒

包装又换了，酒标突出了天安门和华表的图案，显得喜庆祥和。 普通玻璃瓶，螺旋塑料盖，透明封口膜，上面印有厂名。

1983年60%“流霞牌”流霞二曲酒

留下二曲酒于1980年投产大兴酒，属浓香型大曲酒。 瓶形比同型号的留下大曲瓶稍薄，酒标延续了醉留下寿星抱寿的风格。 无量精品酒告诉我们它的工艺和酒质。

1989年39度“流霞牌”流霞特种液体酒

醉流霞系列酒的瓶型与醉流霞酒相同，标签风格与醉流霞酒相同，但有些细节上有所不同，也很用心。 容量为 450 克。

北京老酒收藏博物馆收藏了民国至90年代初生产的各类北京酒2000余种。 其品种和数量凝聚了馆长魏建波先生多年的心血。 博物馆二楼还收藏了一些中国名酒和优质葡萄酒。

希望有兴趣收藏老酒的朋友前来参观交流。

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