马云说：我每个月给我家保姆开3000，杭州市价2000，她做得很开心，因为她觉得受到了尊重。但某些公司高层，他们月薪四五万，你即使给他们加一两万，他也不会感到有什么。但是你只要给广大员工稍微加一点，公司就会士气大增！

有位“奇葩”老板把马云的话听进去了，就是北京南城香的汪国玉。

南城香被很多人称作“北京最牛快餐连锁品牌”，店面平均不到80平米，日流水35000多，是全国快餐店平均水平的5倍！

不加盟不融资不上市，疫情期间营收还能稳步增长，员工打死不离职，怎么做到的？

汪国玉的答案是：“对员工大方一点，就什么都有了。”

汪国玉在南城香推出了一套“承包制”：

①店长承包：总部每年跟店长确定一个业绩目标，年底超过目标的部门，拿出一定比例给店长当分红。所以南城香旗下店长年收入最高80多万，平均也有30多万。

②员工承包：好比烤串师傅、炸油条师傅，每卖出一串肉、一根油条，都给他们相应的提成。所以南城香的一些厨师，月薪可能比总部经理还高。

店里利润越高，员工赚得越多，这样一来，门店所有人积极性都很高，都会用心经营，给顾客提供最好的服务和产物。所以南城香现在120多家店，每到饭点都会排队。二来这个薪酬，也能恒久留住人才。

所以你会发现，真正智慧的老板，都在拼命对员工好！随便举几个例子：

胖东来老板禁绝员工加班，抓到加班罚5000；每周二闭店放假，让员工好好休息；每年40天带薪休假；允许员工坐着处置惩罚食材。现在胖东来是“中国零售界的天花板”。

海底捞，每年给大堂经理以上的员工父母发养老金，薪资在行业内也极具竞争力；星巴克，给员工父母买重疾保险，每月提供住房津贴。这两个企业有多牛不消多说。

所以，老板的第一服务对象，不是顾客，而是员工！

想让顾客得到最好的服务，老板必须先给员工提供完美真诚的服务；想让顾客对品牌忠诚，老板必须先对员工忠诚！

老板只有激活员工、留住员工，员工才会忠诚敬业、拼命奉献。换句话说，一个不尊重员工的老板，他的企业注定留不住人才，不可能做大做强。

那我们应该如何激活员工呢？给各人分享两套非常好用的机制：

1、在职分红法：适用于盈利基础不稳定的企业

一个新公司或新店，还在积累客户，利润不稳定，就用这招：和员工约定一个业绩目标，完成目标后，直接拿出利润的一部门分给员工。

好比利润率20%，完成200万业绩目标，就从利润中抽10%，4万元给员工分红。

给员工赚更多钱的机会，员工积极性就很高；把员工收入和公司业绩绑定，员工自己就会想尽措施去完成目标，企业利润自然上涨。

2、超额分红法：适用于利润基础稳定的企业

根据以往业绩，和团队约定每月业绩底线目标；底线目标基础上增加一些，设置为冲刺眼标。

①底线目标没完成，不给分红；

②完成底线，没到达冲刺眼标，设置一个较低利润分配系数；

③凌驾冲刺眼标后，设置一个较高分配系数。

假设底线目标200万，冲刺眼标250万，利润率20%；当月业绩小于200万无奖金，200万-250万之间的部门，分利润的50%给员工；凌驾250万的部门分70%。

如果当月完成业绩280万，最终分给员工的就有：[（250-200）X50%+（280-250）X70%]X20%=9.2万

这些钱到了团队，干部拿40%，员工拿60%，按业绩占比分配。

老板在企业的作用，不是悉心服务客户，而是激活所有员工。只有懂得服务员工的老板，才气统帅人心、干成大事！

因此不要总是诉苦员工状态差、不加班，不是员工不努力，而是你的机制有问题！只要老板激活了员工，员工自己就有1万种方法为企业创造利润！

还有更多激活员工的方法，你可以看看下方的企业管理全套工具包。