微商网消息：

随着人们消费水平的升级和大健康战略的实施，奶牛奶粉独一的局面已经成为过去，随之而来的是牦牛奶粉、骆驼奶粉、驴奶粉层出不穷。奶粉、马奶粉等小品牌。 众多奶粉品牌开始抢占市场份额，“一超多强”的局面逐渐形成。

俗话说，物以稀为贵。 百度搜索指数数据显示，2019年下半年以来，骆驼奶的搜索量大幅增加，在电商平台、实体店、微商上都可以看到。 可见，小众奶粉正在加速走进我们的视野。

缺乏监管约束，虚假宣传持续存在

然而正是在这蓬勃发展的浪潮中，由于缺乏相应的国家标准，导致市场上小众奶粉产品质量参差不齐。

据笔者了解，目前市面上流行的牦牛粉只有中国乳制品工业协会提出的《中国乳制品行业标准牦牛奶粉》。 对此，乳制品行业专家王丁棉指出：很多小众奶粉产品在生产时只遵循地方乳品标准或企业标准。 这种情况比较常见。 从这一点来看，与发展迅速的小众奶粉相比，其标准配方严重滞后。

标准缺失导致产品质量参差不齐，这样的例子还有很多。 例如，一款名为“香消驴”的驴奶粉在渠道推广过程中宣称，“预防痛风从鲜消驴开始”、“喝新疆消驴可以抵抗疲劳、增强免疫力，还可以缓解一些症状，例如香消驴”。糖尿病。” 、肺结核、哮喘和其他疾病”等。

对此，有业内人士指出，没有任何食品可以代替药物并起到治疗作用，而该产品明显涉及疾病预防和治疗功能，严重诱导消费者。

无独有偶，2019年5月，一款名为有机羊奶粉的产品也被批评“组织老年人听其关于羊奶粉功效的讲解，声称羊奶粉钙磷比例适当有益”对老年人骨质疏松症和延缓骨质疏松症。” 老龄化、高血压和骨骼相关疾病发挥重要作用”涉嫌夸大、虚假宣传，违反《反不正当竞争法》，被罚款20万。

没有规则就没有规则。 可见，即使小众奶粉拥有最好的发展前景，但由于缺乏相关检测和生产标准，仍然会造成各种行业混乱。

价格太高，市场教育还不到位

另外，笔者从淘宝平台发现，与普通奶粉相比，小众奶粉的价格高得惊人。 例如，一罐宏源牦牛奶粉售价498元（每罐净重：454克），8瓶吕振康鲜驴奶（克重：240毫升）售价高达568元，2罐拓能纯骆驼奶粉（每罐罐（净重：350g）售价1038元。

然而，这些小众奶粉高价背后的思考是什么？ 它的高附加值是什么？ 难道只是因为它的营养高而市场规模小吗？ 仅就羊奶行业而言，2015年市场销售额突破50亿元，预计2020年将达到100亿元驼奶微商代理，正处于快速增长期，领军品牌不断涌现，品牌集中度不断提升。 而这意味着市场规模不能再作为一些品牌价格高的理由。

但也有一些小众奶粉确实受到行业规模的制约，定价远高于均衡值。 “牦牛奶产能高、成本低，而且非常稀缺，我们的定价是同规格普通高端牛奶的三倍左右。”华菱集团相关负责人表示。

据了解，牦牛与弗里斯兰牛不同，后者一年四季都能产奶。 它的生产能力只有牛的十分之一，可采集的量也只有牛的十五分之一。 此外，高海拔地区的采集、加工和运输成本较高。 ，这导致其定价相当高。

此外，华菱集团相关负责人还补充道：虽然近年来小众奶粉逐渐受到消费者关注，但市场教育仍显不足，人们对牦牛奶的接受度一直不高。 食品行业分析师朱丹蓬也表示：牦牛奶是国家特产，但消费者并不了解其营养成分，因此需要较长时间培育消费。

总而言之，小众奶粉想要真正实现突破，除了首先保证产品质量外，还必须从产品稀缺性和消费者教育入手。

新规即将制定驼奶微商代理，行业将进一步规范

对于新兴细分领域，不能只追求“新”，更需要在“标准”内发展，否则很可能是昙花一现。

面对小众奶粉的崛起，《食品安全国家标准乳粉（征求意见稿）》（以下简称《征求意见稿》）近日发布公告显示，牦牛奶粉、调制牦牛奶粉、骆驼奶粉、调制骆驼奶粉将包括奶粉、驴奶粉、马奶粉等特色小众奶粉。

新规定中，为了杜绝最严重的产品掺假现象，将“奶粉”修改为：以单一品种生乳为原料制成的粉状产品； “调制奶粉”修改为：以单一品种原料乳制成的粉状产品。 以生乳和/或其加工品为主要原料，添加一种或多种其他原料、食品添加剂、营养强化剂，加工后的乳固形物含量不低于70%。

新规一旦最终确定，对行业的影响将是令人震惊的。 届时，所有无视法规的企业将无处可逃，产品标识和质量将得到进一步保障。

同时，企业还应加强自我监督和自律，渠道推广时实事求是，确保产品生产时100%安全标准，推进市场教育，守住行业底线，让行业以清除其根源。 只有这样，企业才能获得更长远的发展。

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