2024-04-17 10:09:13 來源: 微商网
微商网消息:
近日,羊城晚报记者对消费者日常饮品偏好进行了问卷调查。 您多久喝一次含糖饮料? 您认为“无糖”意味着什么? 您会考虑戒掉含糖饮料吗? 饮料已经成为很多人生活中不可或缺的一部分,那么“饮料时代”的未来是什么? ?
“一定有”? 超过50%的年轻人靠喝酒“维持生命”
果汁、奶茶、碳酸饮料、功能饮料……饮料种类更加细分,为消费者提供了多种选择。 在256份问卷中,只有11%的消费者表示“只喝水而不喝饮料”,而上述前四类饮料各占40%以上,很受消费者欢迎。 关于喝饮料的频率,“几乎每天都靠饮料‘维持生命’”和“每周2-5次,不喝就觉得痒”合计占到50%以上。
小童是一名已经工作三年的“农民工”。 咖啡和奶茶是她生活的必需品。 出于健康原因,她以前每天喝一杯,现在每周喝2-3次。 “我只是饿了就想喝一杯,和朋友出去肯定会喝奶茶。” 大学生阿伟也告诉记者,和朋友出去玩的时候,更容易抵制诱惑。 每个人都有一杯“快乐水”,显得更合群。
从问卷结果来看,大部分消费者在选择饮品时仍主要考虑是否喜欢饮品的口味。 在价格合适、对健康影响又低的情况下,社交场合的需要也成为消费者选择饮品的一大理由。 68%的消费者每周饮料花费低于50元,超过7%的消费者每周花费在100元以上。
近 60% 的受访消费者表示,他们不会考虑戒酒。 在表示愿意未来戒酒的消费者中,表示“3-5年后”和“5-10年后”戒酒的人不到30%。 喝饮料的人分别占22%。
太开心?吃太多糖会导致健康问题
“饮料现在已经成为人们生活的一部分,也是幸福的一部分。” 得知调查结果后,广州医科大学附属第五医院普外科主治医师敖健坦言,年轻一代的消费群体已经习惯了没有饮料的生活。 戒掉确实有点困难,所以一定要控制摄入量。
“人们常说‘快乐肥屋水’,在这些饮料中,糖起着决定性的作用,”敖健说。 “糖给人们带来愉悦感,提供人体70%的能量。 是维持机体新陈代谢和免疫功能不可缺少的重要物质。 适量饮用并不是一个坏主意。
记者走访超市看到,目前市场上销售的各种无糖饮料在是否实际含糖方面存在差异。 许多饮料不仅含有蔗糖或糖替代品,而且有些饮料的成分表中没有添加任何糖或甜味剂。
“一些‘无糖’饮料不含蔗糖,但可能含有果糖,过量摄入可能诱发高尿酸血症,从而增加痛风、尿路结石、肾结石的可能性。” 关于过量摄入含糖饮料的后果,敖健列出了一系列随之而来的健康风险问题:“首先,糖是肥胖的重要来源,饮料中大量的糖会导致身体热量和糖分严重超标。 一旦不能食用,就会导致体重增加,导致肥胖。 糖摄入过多还可能引起代谢紊乱,导致血脂、胆固醇、低密度脂蛋白水平升高,引发动脉粥样硬化等心血管疾病。”
同时,中山大学附属口腔医院口腔预防科副主任医师陶野也提醒,摄入常见的碳酸饮料、奶茶等饮料,会导致形成口腔异味。龋齿、牙齿敏感性增加、牙齿表面酸蚀症状的出现,以及与饮料中色素相关的牙齿表面色素沉着。 因此,她建议适量饮用饮料,尽量选择健康的饮料,其中白开水是最佳选择。
对于儿童和青少年来说,糖是他们最喜欢的食物之一。 问卷调查中,超过60%的受访者在12岁以下时开始饮酒,其中5%的人在3岁以下就已经饮酒,36%的小学生和初中生分别选择了“正常糖”。对此,敖健提醒家长,吃甜食容易产生饱腹感,影响孩子正常饮食,导致营养失衡。长期偏爱甜食还可能影响肾脏发育。
你会选择吗?饮料要按营养分级
根据上海试行的饮料《营养之选》分级标签标准,饮料中非乳糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂四种成分的含量决定了饮料等级的高低。 分为A、B、C、D四个级别。消费者在购买产品时可以看到相关标志。
在确定考核等级时,需要将最低等级作为最终的总体等级。 就植脂糖而言,营养成分按照0.5g/100ml、5g/100ml、11.5g/100ml分为四个等级。 小于或等于0.5g/100ml的饮料可获得A级,0.5g/100ml重量为5g/100ml的饮料可评定为B级,以此类推,可评定为C级和D级。
本次调查中,超过70%是30岁以下的消费者,其中10%是未成年人。 “如果饮料根据糖含量、反式脂肪含量等进行营养分级,会影响你的选择吗?” 调查结果显示,超过33%的消费者表示不会受到影响,愿意的话会选择购买饮料。 选择“如果等级低就不买”和“看到等级就不想喝”的比例分别为42%和20%。
值得一提的是,调查显示,初中年龄段的消费者中有一半以上不关心饮料的分类,在各年龄段中排名最高。 来自广州的初一学生伊春告诉记者,他和同学通常只是因为想喝而选择饮料。 “虽然他们会选择半糖或少糖的茶,但他们不会考虑营养水平的影响。”
谨慎饮酒!营养专家呼吁多喝白水和淡茶
近年来,全球含糖饮料的消费量不断增加,多项研究表明,大量饮用含糖饮料会导致肥胖、2型糖尿病和心血管疾病的风险增加。 数据显示,全球每年有 184,000 人死于含糖饮料。 研究表明,每周喝两杯以上含糖饮料的人,无论运动水平如何,患心血管疾病的风险都较高。
“既然每个人的生活都离不开饮料,那么我们就应该更加谨慎地对待饮料。” 敖健建议,减少摄入是第一步,从量入手,逐步减少含糖饮料的饮用量。 另外,加强体育锻炼,适当增加运动量,消耗多余的热量,从而抵消一些饮料的负面影响,这一点也很重要。 选择饮料时,要多注意其成分。 对于使用大量防腐剂或添加剂的饮料,应减少摄入量。 建议查看成分表,选择成分干净、添加剂少的饮料。
与此同时,中山大学公共卫生学院营养系教授蒋卓勤也呼吁多喝白水和淡茶。
事实上,饮料分类标签并不新鲜。 新加坡将从2022年起实施《食品条例(第2号修正案)》,将零售市场的预包装饮料分为A、B、C、D四个级别。如今,上海正在试点饮料分类,即在中国还是第一次。 营养专家表示,此次分级试点是帮助落实科学膳食目标、持续改善公众健康的有益尝试。 (羊城晚报)
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