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炎热的天气让人心情不好，食欲不振。 这个时候何不体验一下火锅给你带来的激情呢？ 如今，济南的火锅商家正忙着淡季促销，价格低廉，品质优良。 更重要的是，夏天吃火锅可以滋补、强身健体、减肥。 作为消费者，为什么不呢？

夏季火锅健康小贴士

“夏季的特点是气温高、空气潮湿，人体被热空气包围，大量出汗，失去大量水分和盐分，导致胃酸分泌减少，唾液减少，食欲不振。吃火锅可以有效解决这些问题。” 暨南大学营养学教授张秉文表示。

另外火锅养生，据专家介绍，夏季饮食首先要补充水、盐、钾、钙、镁微量元素、电解质、含氮物质和维生素。 火锅食材应补充青菜、豆腐、鸡蛋、瘦肉、鱼、鸡、鸭、猪肝、茄子、黄瓜、苦瓜、冬瓜、竹笋、蒲公英等保健食品。 这些蔬菜可以增进食欲、开胃、滋养脾胃。 帮助消化。 它还为人体提供丰富的氨基酸、维生素、微量元素、生物碱、甙类、苦味质等，能提神醒脑、消除热疲劳。 吃完火锅后稍作休息，再喝一杯冷饮，可以增加体内抗生素等抗病毒成分的摄入量，可以降低腹泻、痢疾等疾病的风险。 夏季细菌容易繁殖和传播，因此火锅材料中应多加大蒜和醋。 大蒜和醋具有杀菌和抗病毒感染的作用，保证身体健康。

济南市中医院主任医师马兆勤接受采访时表示，炎热的天气让很多人不愿意吃火锅。 事实上，这种想法是错误的。 科学吃火锅有益健康。 春夏季节吃火锅还可以滋补养生、减肥瘦身、美容养颜。 根据中医理论火锅养生，夏季吃火锅不仅可以祛汗除湿、促进新陈代谢，还能防治感冒、鼻塞、头痛、风湿关节痛等。

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