微商网消息：

传播：国学丨文化丨育儿丨教育丨中医|健康

交付：爱地球| 热爱一切事物| 正能量

《大暑》

宋朝有多少次

红日过去，清风无处可寻。

谈经枕书，瓜李满堂。

兰花清幽静谧，毛词深邃幽深。

烈阳下如此，分入阴间则更可惜。

大暑，二十四节气之一，发生在仲夏前后。 今年的三伏天也出奇的热。 烈日高高地挂在天空，把所有的热情撒向大地。

在它的炙热呵护下，人们常常感到头晕目眩，大地变得酷热难耐。 大家要做好防暑工作。 高温下，正确的保健方法非常重要。

1、适合炎热天气的食物

炎热季节可增加清热解暑、健脾利湿的食物摄入。

绿豆汤是中国民间传统的消暑食品。 除脾胃虚寒、体质虚弱者外，均可放心食用。

荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也有很好的清热解暑作用。

扁豆和薏米有健脾的功效，是脾虚患者夏季食疗的佳品。

(1) 健康粥

1.薏米红豆粥

原料：薏米50克，红豆25克。

做法：将两者洗净放入锅中，加适量水浸泡3至4小时，煮至熟，冷却后即可食用。

功效：清热、利尿、解毒。 尿频、尿急、尿痛患者可定期服用。

2、苦瓜菊花粥

材料：苦瓜150克，菊花30克，粳米80克，冰糖适量。

做法：苦瓜洗净，去瓤，切成小块。 将粳米和菊花洗净，一起放入锅中，加入适量的水，大火煮沸，加入苦瓜块、冰糖，小火煮至米成。腐烂，粥变稠。

功效：清热、止痢、解毒。 适用于中暑、烦渴、腹泻等症状的辅助食疗。 禁忌：避免同时吃干、辣、浓、油腻食物。

3、西瓜皮粥

材料：西瓜皮150克，大米60克。

做法：将西瓜皮剥去硬皮大暑养生膳食，切成方块。 将米洗净，放入砂锅中。 加入适量水和西瓜皮，大火煮沸。 然后转小火煮成粥。 加入糖。

功效：清热解暑，利尿消肿。 经常食用可预防中暑。

4、绿豆粳米粥

原料：绿豆80克，粳米100克。

做法：将绿豆用温水浸泡2小时，然后加水1000毫升，与粳米一起煮粥。

用法：此粥每日早晚各服一次。

功效：清热解毒，止烦渴，消水肿。 特别适合老人和儿童。

(2) 健康菜肴

1.炒什锦蔬菜

材料：豆腐1块，嫩豆50克，西红柿50克，木耳10克，香油、植物油、精盐适量。

做法：豆腐、豆类、西红柿、木耳切块。 锅中加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳汆烫（西红柿可稍焯一下），捞出沥干备用。

炒锅烧热，加入植物油，将花椒放入锅中煮香，然后将盐和西红柿放入锅中，搅拌均匀，倒入焯好的豆腐、豆角和木耳上，淋上香油拌匀。

功效：生津止渴，健脾清热，解毒化湿。

2、寒黄花

材料：黄花菜、盐、香油。

做法：将干黄花菜用水浸泡。 将洗净的黄花菜放入沸水中焯至熟，约2至3分钟。 煮熟后沥干水，倒入碗中，加入适量盐和香油，拌匀。

3、荷叶冬瓜汤

原料：新鲜荷叶1片（洗净切碎），新鲜冬瓜300克。

做法：鲜荷叶、鲜冬瓜加水熬汤，加盐调味，喝汤，吃冬瓜。

功效：清热解暑、利水除湿、生津止渴。 特别适合夏季口渴心烦、咳嗽、痰黄稠、尿量少、色黄、口腔溃疡者食用。

4、绿豆南瓜汤

材料：绿豆50克，老南瓜300克，盐少许。

做法：将绿豆用清水洗净，趁水未干时加少许盐（约3克），搅拌均匀，腌制几分钟，用清水冲洗干净。

将南瓜去皮、瓤大暑养生膳食，用水洗净，切成2厘米见方的块备用。 向锅中加入 500 毫升水。 煮沸后，先加入绿豆，煮2分钟。 倒入少许冷水，然后煮沸。 将南瓜放入锅中，盖上锅盖，小火煮约30分钟，直至绿豆开花。 加少许盐调味。 就是这样。

功效：清热解毒、利尿、生津益气。

5.清暑益气汤

清暑益气汤出自《温热经纬》。 采用西洋参、石斛、麦冬、黄连、竹叶、莲茎、知母、西瓜青衣、甘草、粳米等成药。 具有清热益气、滋阴生津的作用。 效果。

（三）保健饮品

1.梅子酱

据《千金月令》记载，六月可以吃黑梅酱解渴。 将黑梅捣碎，加蜂蜜适量，煮汤微沸即可饮用。

2、香脂饮

香脂饮可治疗夏季冷饮所致的阴暑、外感风寒、内热湿热等症。

香薹饮是中医名方。 它是由香脂散演变而来的。 它具有相同的药味。 其粉末称为香薷散，汤剂称为香薹饮。

此方出自《太平惠民和济局方》。 材料只有3种：香根、炒扁豆、生姜。 主要功能为清热解表、燥湿。

(四)养生药膳

1、黄瓜生津止渴。

黄瓜具有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效。 可辅助治疗身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼病、湿热黄疸、小便不利等症。

2、绿豆清热解毒

绿豆具有清热解毒、利尿除湿的功效，非常适合夏季出现湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、眼睛红肿等症状时食用。

绿豆性寒，容易损伤胃气。 患有慢性胃炎、慢性肠炎和脾胃虚寒的人不宜多吃。

3、西洋参补虚抗疲劳

西洋参性凉，有滋补作用。 可益气降火，生津止烦，消除疲劳。

炎炎夏日，暑热出汗过多，会耗损人体的正气，耗损人体的阴液津液，损伤阴气，导致虚火，出现疲劳、心烦等症状。 汤中可以加入西洋参，有显着的滋补、抗疲劳作用。

4、黄花菜可以清热解忧

能益气养血、清热除湿、解忧怒。 它还含有蛋白质、胡萝卜素、纤维、钙、磷、铁等营养成分。

2、中暑后的饮食保健禁忌

夏季天气炎热，尤其是盛夏过后。 湿度明显增大，空气流通不畅，更加闷热异常。 经常在户外工作的人或抵抗力低的人容易中暑。

中暑后除了及时治疗外，还有四大饮食禁忌需要人们注意。

1.避免大量喝水

中暑者应少量多次喝水，每次最好不超过300毫升。 不要暴饮暴食。

因为大量喝水不仅会稀释胃液，从而影响消化功能，还会引起反射性出汗。 从而导致体内大量的水分和盐分流失，严重时会促进热痉挛的发生。

2.避免大量食用生冷水果

中暑的人大多脾胃虚弱。 如果大量食用生冷水果、寒性食物，就会损伤脾胃阳气，使脾胃不能运化，导致寒湿凝滞。 严重时会出现腹泻、腹痛等症状。

3.避免吃大量油腻食物

中暑后应少吃油腻食物，以适应夏季胃肠道的消化功能。 如果大量吃油腻的食物，会增加胃肠道的负担，导致大量血液滞留在胃肠道。 输送到大脑的血液会相对减少，身体会感觉更疲劳，更容易引起消化不良。

4.避免简单的补充

人们中暑后，暑气还没有消退。 虽然有缺乏症状，但不能单纯吃补品。

如果此时认为自己身体虚弱，急需进补，那就大错特错了。 因为如果太早服用补品，就会导致暑气难以消退。 或者逐渐消退的夏季炎热又会卷土重来，得不偿失。

大暑期间，应避免在闷热的天气下过度劳累。 为了让体内的湿气排出体外，尽量在气温较低的早晚进行适度的运动。

夏季炎热时遵循以上饮食养生方法，可促进身体健康。 此外，如果外出，还应做好其他防晒措施，如穿防晒服、涂抹防晒霜、戴遮阳帽等。

部分文章节选自中央编译出版社熊春金ISBN《中国传统节气与修身文化·四时之夏》：

本站对作者上传的所有内容将尽可能审核来源及出处，但对内容不作任何保证或承诺。请读者仅作参考并自行核实其真实性及合法性。如您发现图文视频内容来源标注有误或侵犯了您的权益请告知，本站将及时予以修改或删除。