2023-12-08 13:04:25 來源: 微商品牌网
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银耳汤
材料:干银耳15克养生美容汤,鲜百合120克,香蕉2根,枸杞5克。 调料:冰糖100克,水3杯。
制作步骤: 1、干银耳用水浸泡2小时,除去老梗及杂质,撕成小朵。 加4杯水,放入蒸锅蒸半小时。 把它拿出来放在一边。
2、将新鲜的百合摘去,洗净,去掉老茎。
3.香蕉洗净去皮,切成0.3厘米的块。
4.将所有材料放入炖锅中,加入调味料,上蒸锅蒸半小时。
注意:一次不要做很多汤,否则隔夜或时间长了,营养成分就会流失。
鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精
准备步骤:1、将鲫鱼掏出内脏,去掉内脏、鳞、鳃(由鱼摊工作人员完成),洗净,晾干,用盐、料酒腌制备用。
2.豆腐切成1厘米厚的块
3、砂锅烧热,加入少量油,放入鲫鱼煎至两面金黄。
4.加入葱、姜
5.加入足够的开水(约5碗)
6.盖上锅盖,煮滚,然后转小火(如果要汤白就大火煮10分钟),小火煮40分钟
7.加入豆腐,煮约5分钟。 加入盐、胡椒粉和鸡精调味。
花生猪蹄汤
海带排骨汤
材料:排骨400克,海带150克,葱、姜片、精盐、黄酒、香油适量。
制作步骤:
1、海带泡软养生美容汤,上笼蒸半小时左右,取出用水浸泡4小时。 泡透后,洗净沥干,切成长方块;
2、排骨洗净,沿骨头用刀切开,切成4厘米左右的段,放入开水锅中煮熟,捞出用温水浸泡,洗净。
3.干净锅中加入1000克水,加入排骨、葱、姜片、黄酒,大火煮沸,撇去浮沫,然后中火煮20分钟左右,倒入海带片,然后用大火煮10分钟,去掉姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即可食用。
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