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4月15日是春季最后一个节气：谷雨季节。 谷雨，正是养生的好时节。 下面介绍一些保健食品。

谷雨养生期间吃什么

1.香椿

香椿，又称香椿芽、香椿头、香椿尖、香椿叶、春尖，是香椿树的幼芽。 香椿一般分为紫香椿芽和绿香椿芽，以紫香椿芽最好。 据说，早在汉代吃什么食物能养生，我们的祖先就有吃香椿的习惯。 香椿和荔枝也曾作为南北两大贡品，深受皇帝和宫廷贵族的喜爱。 宋代宋苏松称赞其“木实吃什么食物能养生，叶香，味美”。 春被誉为“树上的绿色蔬菜”。 鲜春芽富含糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量维生素C。其叶、芽、根、树皮、果实均可入药。 香椿具有提高机体免疫力、健胃理气、止泻、润肤等多种功效。

2. 韭菜

韭菜也是春季的时令蔬菜。 韭菜不仅有增强性欲的作用，还可以提高免疫力。

3、黄豆芽

春天，人们容易缺乏维生素B2和维生素C，有些人会出现嘴唇糜烂、嘴角发炎的情况。 对于这种症状，建议多吃点黄豆芽，这样也可以增强人体抵抗病毒感染的能力。

4、枸杞头

枸杞头是早春枸杞树的嫩茎叶。 具有补虚填精、清热止渴、祛风明目等功效。 是一种名贵的食疗蔬菜。

5.马齿苋

被誉为“天然抗生素”，可以像菠菜一样煮熟。 不过，孕妇不宜吃马齿苋，因为它会导致流产。

6. 菠萝

菠萝性平，味甘、微酸、微涩，性微寒。 具有清热止渴、消食止泻、补脾胃、强元气、益气血、消食除湿、美容瘦身等功效。 谷雨后气温升高时，菠萝汁有降温作用，能有效预防支气管炎。

7.甘蔗

甘蔗富含糖、水，还含有多种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等对人体新陈代谢十分有益的物质。 春天吃一些甘蔗可以加快新陈代谢，有助于快速排除体内毒素。 甘蔗是清、润、甘甜、滋补的食疗佳品。

8.桑葚

谷雨期间多吃桑葚，可以保持身体健康。 桑葚又称桑葚或桑果。 农民喜欢吃它成熟的新鲜果实。 它味甜多汁，是人们常吃的水果之一。 成熟的桑葚油润，酸甜可口，以个大、果肉厚、颜色紫红色、含糖丰富的桑葚为佳。 谷雨前后，气温升高较快，导致人体免疫力下降，而桑葚有增强免疫功能的作用。

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