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俗话说，要想健康，多喝汤。 尤其是在寒冷的冬季，各种汤类就成了不可缺少的美味佳肴。 不同种类的汤有不同的功效。 现在正值寒冷的冬季，正是进补身体的好季节。 下面，小编就给大家介绍一些最适合冬季养生的汤品。 让我们来看看。 希望它能帮助您度过一个温暖的冬天。

目录

1 冬季健康饮食小窍门

第一：增加热量摄入

冬天天气寒冷。 为了维持身体机能的正常运转，此时需要消耗更多的热量。 因此，为了身体健康，日常饮食必须增加热量摄入。 日常生活中，蛋白质摄入量应保持在正常水平； 但应适当增加一些热量，多吃含糖、脂肪的食物。 矿物质含量应维持在正常水平； 维生素的摄入量也应根据实际情况而定。 根据情况应增加维生素C的含量。 可以适量多吃萝卜、土豆、菠菜、香蕉、苹果、动物内脏、鸡蛋等食物。 这些都能很好的满足身体的需求。 维生素需求。

第二：冬天多吃羊肉

专家告诉我们，羊肉是非常适合冬季食用的食物，因为羊肉含有大量的热量。 多吃可以促进体内的血液循环，对于改善一些怕冷、手脚冰凉的人有很好的效果。 。 另外，羊肉中含有大量的微量元素，特别是铁和磷，可以很好的补气血，对一些贫血症状有很好的治疗作用。 冬季，如果气血不足、体质虚弱，或者大病初愈，吃羊肉是非常好的选择。 不仅可以补气血，还有保护脾胃、肾的作用，身体也会变得越来越健康。 越强。

第三：冬季进补一定要科学

冬季进补是我国传承了数千年的养生方法。 经过炎热的夏季食用后，冬季进补可以很好地滋养身体的虚损，并且对来年的食用有很好的储存作用，让身体更加健康。 但秋冬季节的进补也不能随便进行。 一定要根据自己身体的实际情况来进行。 主要原因是一些气虚血虚的患者需要专门进补，而且针对不同的虚弱原因，进补的方法也不同。

一般来说，如果你是体质虚弱的患者，冬天需要好好进补，但在进补的时候也需要了解自己的身体状况。 如果你是气虚患者，主要症状就是头晕目眩，身体容易出现懒惰的情况。 此时，应采取封闭的基本原则，多服用补中益气的药物； 如果你是血虚患者，主要症状就是头晕、懒惰。 症状包括面色苍白，容易心慌失眠，女性月经量少。 此时应多服用当归、地黄、阿胶等，是冬季良好的食疗养生之道。 如果是由于阳虚的患者，就会出现阳痿、早泄、肢冷等症状。 此时应补肾，多吃狗肉或羊肉等。

第四：选择合适的原料很重要

在冬季养生饮食常识中，一定要了解冬季养生适合服用什么成分，什么情况下应该使用什么成分。 冬季气候干燥，皮肤容易出现干燥、脱皮、干裂等情况。 中医认为，这与肺有直接关系，所以一定要多吃一些能够润肺生津的食物。

现代营养学家经过多年的实验得出结论，冬季吃一些温热的食物是对身体最好的选择。 肉类方面，应多吃牛、羊肉、狗肉、鸡肉； 蔬菜方面，应多吃豆类、胡萝卜、洋葱、生姜、大蒜、韭菜、香菜等。 水果方面，应多吃柚子、橙子等。 除此之外，还应该适量多吃一些红糖、松子、糯米等，这些对身体都非常有好处。

第五：多吃富含维生素的食物

冬天想要身体健康，皮肤更好，就需要多吃富含维生素的食物，尤其是维生素A、维生素B、维生素C，对身体有非常好的作用。

专家告诉我们，维生素A可以很好地滋润皮肤，防止干燥和皱纹。 常见的有橙子、菠菜、萝卜、动物内脏等； 维生素B可以很好地抑制各种皮肤病的出现和扁平化。 皱纹，如脂溢性皮炎等，常见的原因是豆类食品、花生、糙米等。

2种冬季最适合的养生汤品

1、羊肉汤

滋补作用：羊肉汤性热，可以暖胃御寒，但喝多了容易上火。

实践：

1、先将羊肉和羊骨架洗净，羊杂做一些处理。 将羊肉和羊杂放入锅中煮。 可以加点葱、姜等（不宜加太多配料，影响风味）。 等到羊肉和羊杂煮熟。 ，取出切成片，备用。

2.将羊骨架放入锅中，加满水，ok，开火煮一个小时左右，捞出一些浮在上面的杂质，这时候汤会比较纯，加点青葱和姜，继续煮，直到汤变成乳白色，像牛奶一样。 你必须愿意花时间做汤。

3、将切好的羊肉和羊杂放入碗中，加入一些葱、香菜、蒜等蔬菜，加入适量精盐，趁热将煮好的羊肉汤倒入碗中，即可，一碗颜色。 乳白色、鲜香醇厚的羊肉汤就做好了，搭配千层酥或烤着吃，味道真是棒极了。 如果你喜欢吃辣椒，可以加点辣椒。

影响：

补虚壮阳，暖身和胃。 一般来说，对于身体虚弱、手脚冰凉的人来说，冬天多吃羊肉汤是非常有益的。

2.白莲花百合糖浆

原料：此麸水取鲜百合60克（干品30克），干香白莲肉30克，白糖30克。

准备工作：先将新鲜百合用水洗净，剥去叶子。 将香白莲用清水浸泡，去掉外皮和莲芯冬季养生糖水，洗净。 然后将准备好的新鲜百合和湖南白莲肉放入砂锅中，加适量水，中火煮半小时左右。 煮之前5分钟加入白糖。

功效：清心润肺，

3、枸杞红枣乌鸡汤

材料：枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

步骤：1、乌鸡洗净，去掉羽毛和内脏，放入沸水中煮5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。

2.将枸杞用温水浸泡，用水洗净，沥干。

3、红枣、姜用水洗净。 红枣去皮； 刮去姜皮，切成2片。

4.砂锅中加入水，先用大火将水烧开，然后加入上述材料，等水再次沸腾，中火煮3小时。

功效：补血养肤、益精明目。 适合身体虚弱或皮肤干燥的人。

小贴士：与普通鸡肉相比，乌鸡含有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠含量较高，而胆固醇、脂肪含量却很少。 。 吃乌鸡可以改善生理功能，延缓衰老，强筋健骨。 对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血等有明显效果。

适合任何身体状况的人，特别是体质虚弱、血虚、肝肾亏虚、脾胃功能失调的人。

4、黄芪炖乌鸡

材料：黄芪50克，乌骨鸡1000克，大葱10克，生姜10克

制备方法：

1、洗净，放入沸水中焯一下，捞出洗净。

2、黄芪洗净，放入乌鸡腹中，放入砂锅内，倒入鸡汤，加入料酒、盐、葱片、姜片，小火煮至乌鸡烂了，香了。

功效：补肝肾、益气血，对男性遗精、早泄有辅助治疗作用。

黄芪是一种中药，具有补脾益气的作用。 乌鸡含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸等。 功能：滋阴补血，治疗妇科疾病。 黄芪炖乌鸡具有补脾益气、滋阴补血的功效。 榆次民间用这种传统保健食品来治疗月经不调、白带过多、经痛、血虚、头晕等妇科疾病。 黄芪性味甘微温，入脾、肺经。 乌鸡性味甘平，入肝、肾经。

滋养皮肤。

3、冬季中医养生需要补肾。

根据《黄帝内经》的理论，秋冬两季是进补的季节。 现在正值冬季，正是进补的最佳季节。 那么冬季应该补充什么呢？ 为什么？ 这是大家都关心的问题。 现在大家的养生观念越来越深，健康意识也越来越深。 不过，养生也需要知识，更不能胡乱补充。 中医养生理念告诉我们，冬季养生主要补肾。

我国的医学历史悠久而博大精深。 我们的内脏与季节的关系早已被讨论。 《黄帝内经》中有四个季节对应五脏。 冬天对应的器官是肾。 这个肾不是指我们身体的部位。 两个肾脏包括生殖系统和泌尿系统。 这两个系统是我们人体非常重要的器官。 所以冬季养肾就是保养这两个系统。

中医认为，肾为生命之源，主骨生髓。 肾气充足，则筋骨强健，思维敏捷。 肾气不足，阳气就会衰弱。 冬季是四个季节中最不“受欢迎”的季节。 草木枯萎，万物死亡，寒气透体。 寒气与肾相通。 冬季消耗肾阳气最多。 肾阳气受伤，容易引起感冒、腰膝冷痛、夜尿频等。肾气虚弱，还会损伤肾阴，出现头晕耳鸣的症状。 因此，冬季肾脏的保养非常重要。 以下是冬季补肾的原因和好处。

理由一：自然吸气、延年益寿

现代医学研究认为，肾气与人体免疫功能密切相关。 冬季补肾不仅可以增强机体的抗寒能力，还可以提高机体的免疫力和抗病能力，延缓衰老。 冬季肾脏功能正常，可以调整身体以适应严冬的变化。

肺为气之主，肾为气之根本。 肾吸收肺吸入的清气，防止浅呼吸。 如果肾的纳气功能正常，呼吸就会均匀、规范。 肾不纳气，则哮喘频发，呼吸多，呼吸少。 冬季是呼吸道疾病高发的季节。 补肾可以帮助肺部自然呼吸、纳气，从而达到延年益寿的效果。

理由二：肾主骨，骨为肾之余。

中医认为，四肢的功能活动，包括关节、肌肉等组织的运动，均受肝、肾的主宰。 故有“肾主骨，骨为肾之余”之说。 善于养生的人，在冬季应坚持体育锻炼，以补肾，达到补肾舒筋活络、理气脉畅、增强自身抵抗力的功效。

原因三：冬季容易出现冻疮。 防治冻疮需激发阳气

冬季，由于气温很低，很多肾气不足的人，手脚、耳朵容易出现冻伤，引起冻疮。 其实，除了天气寒冷之外，引起冻疮的另一个重要因素，就是与血液循环密切相关。 关系，和部分血液循环会流经肾脏，滋补肾脏就会促进血液循环，从而预防冻疮的发生。

4 8种冬季中医养生方法

1.宜适当运动，避免大量出汗

冬季属阴，保护阴精很重要，因此宜减少津液外泄。 因此，冬季要“除寒保暖”，预防风寒侵袭。 但也不要太热，尤其避免穿厚重的衣服和皮毛，在火中喝醉，烤腹背，使人大汗淋漓。 这样就达到了“温”，但如果“温”过多，就容易引发疾病。 冬季保持健康，应适当活动筋骨，坚持户外锻炼。 这样可以增加大脑皮层的兴奋性，增强中枢神经系统和体温调节功能，平衡机体与寒冷气候环境，适应寒冷刺激，有效提高机体的抗寒能力。 。 俗话说：“冬动则少病；冬懒则多饮药”。 体育锻炼应动静结合，以微出汗为尺度，不宜大量出汗。 大量出汗、泄气，与冬季储存阳气之道相悖。 老年人冬季洗澡过于频繁，不符合阳气养生原理。 受水热的逼迫，他们大量出汗，容易患感冒。

2.宜勤加强足部力量。 冬季，足部健康意味着健身。

脚部应经常保持清洁干燥，袜子应勤洗勤换。 每天步行半小时以上，活动一下脚。 早晚揉搓脚底，促进血液循环。 冬天保持双脚温暖非常重要。 足为人体之根本，三阴经之始，三阳经之终，与人体十二经脉、脏腑、气血相通。 俗话说“寒从脚开始”。 由于脚部距离心脏较远，血液供应不足，热量较少，隔热性较差，所以保持脚部保暖非常重要。 除了白天保持双脚温暖外，每晚用热水洗脚还可以促进全身的血液循环。 按摩、刺激足部穴位，可以增强人体防御能力、消除疲劳、改善睡眠。 另外，选择一双舒适、保暖、轻便、吸湿性能好的鞋子也很重要。 如果照顾好双脚，冬季养生就能事半功倍。

3、注意保暖，预防疾病

冬季气候寒冷，容易诱发慢性病复发或加重。 寒冷还会刺激心肌梗塞和中风的发生，使血压升高并加重溃疡、风湿、青光眼等疾病的症状。 因此，冬季应注意保暖防寒。 人体要特别注意保暖的部位是颈部、背部和脚部。 首先，要注意颈部保暖。 有些人冬天咳嗽持续不断，难以治愈。 其实是因为穿开领的衣服暴露了颈部，受到冷空气的刺激。 换上高领衣服并加上围巾后症状会改善。 其次，注意背部保暖。 因为背部为人体之阳，风寒等邪气很容易通过背部侵入而引起外感疾病、呼吸道疾病、心脑血管疾病等。

4、喝足够的水

有些人可能会认为，冬天人们活动量较少，一般不会感到口渴，所以不需要喝太多的水。 这种认识其实是错误的。 冬季虽然排汗、排尿减少，但大脑细胞和身体各器官仍然需要水的滋养，以维持正常的新陈代谢。 冬季，每日补水量一般不少于2000-3000毫升。

5、宜调理精神

《黄帝内经》中提到“志如隐，若私若已得”，就是说冬季要避免各种不良情绪的干扰和刺激，保持心情舒畅。心情冷漠。 在宁静的状态下，把事情保密、保密，这样你的心灵才能安静、自在，你的内心世界才能充满乐观和喜悦。 根据自己的健康状况，可以选择一些不同强度的体育活动，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，这些都是消除冬季无聊、恢复精神的良药。

冬天的空气很冷，尤其是在晚上。 古人提倡“早睡晚起”。 唐代著名医学家孙思邈说：“冬月不宜早出晚归，触犯寒气。” 早睡可以养阳，晚起可以固阴。 因此，冬季养心，必须保证充足的睡眠，有利于阳气的隐藏和阴精的积聚。

6、通风为宜

冬季还应注意保持室内空气新鲜。 在寒冷的冬天，有些人喜欢关上门窗或蒙着头睡觉，这是一个很不好的习惯。 冬季冬季养生糖水，室内空气污染比室外空气污染严重数十倍，影响健康。 因此，冬季在调节室内温度的同时，还应注意室内空气流通和湿度调节。 应养成经常打开门窗通风的习惯。 白天应打开门窗，让空气流通。 夜间还应开小窗通风，以净化空气，健脑提神。

7、宜喝茶、喝粥。 冬季避免吃粘、硬、生冷的食物。

粥有增加热量和营养的作用。 营养专家建议冬季应多吃热粥以保持健康。 早上喝热粥，晚餐饮食，以养胃气。 除了白米粥外，还可以经常煮糯米、红枣粥、八宝粥、小米粥。 另外，根据自己的需要，可以吃桂圆粥安神养心，芝麻粥养精滋阴，萝卜粥消食化痰，核桃粥养阴固精，茯苓粥健脾和胃，益气。 大枣粥滋阴，银耳粥润肺生津，菊花粥清火明目，鲫鱼粥滋养肠胃。

茶是人们最好的饮料之一，含有人体所需的多种维生素和微量元素。 特别是绿茶还可以预防和抗癌，对人体有很好的保健作用。 长期从事电脑工作的人应该经常喝茶。 但有胃病或服用贫血药物的患者不宜喝茶，尤其是浓茶。

8、及时补充为宜

我国很多地方流传着一句谚语，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药”。 由此可见，饮食调养非常重要。 冬季保健应在医生指导下科学补充。 补充剂包括食品补充剂和药物补充剂。 食补方法因人、因地而异。 一般阳虚的人可以选择羊肉、鸡肉、狗肉等； 气血两虚的人可选用鹅肉、鸭肉、乌鸡等。不宜吃生冷食物或吃干热食物的人可选用枸杞、红枣、核桃。服用药补时一定要遵医嘱，并且必须一个人同时服用，无论实际情况如何。 如果经常感觉四肢乏力、精神疲倦、说话声音低沉、动起来就出汗，这多是气虚所致。 可以选择服用人参、党参、五味子、黄芪、白术等补气药物。

冬季进补时，为了让肠胃适应，最好先进补，也就是打基础。 一般来说，可以选择红枣、花生仁、红糖炖牛肉，或者煮一些生姜、大枣、牛肉汤来调理脾胃功能。

5、冬季保健避免五个误区

误区一：穿的衣服越多越好

衣服本身不会产生热量，仅起到隔热作用。 它们缓冲外界冷空气与体表热空气之间的对流，使人体热量得以保存。 从生理角度来看，穿太多衣服会抑制人体体温调节功能的适应性，削弱人体御寒能力。 因此，冬天穿的时候只需要达到合适的厚度就可以了。

误区二：关好门窗可以降低感冒风险

有些人冬天整天关着门窗，认为这样屋里的温度就会高，人就不容易感冒。 其实并不是。 据专家介绍，人体在新陈代谢过程中产生500多种化学物质，仅从呼吸道排出体外的化学物质就有149种之多。 空气中存在大量的细菌、病毒、二氧化碳和灰尘。 在这样的空气中，人们容易感冒、咳嗽，所以要经常打开窗户，保持空气新鲜。

误区三：戴口罩预防感冒

事实上，通过鼻子吸入的冷空气进入肺部时已经接近体温。 人体的这种生理功能是与生俱来的，可以通过锻炼来增强，从而显着提高人的耐寒能力。 戴口罩人为地阻碍了这种生理功能的锻炼，使人的抵抗力变差，稍有感冒就更容易感冒。

误区四：喝白酒可以御寒

很多人认为喝白酒可以御寒。 其实，人喝酒后，血管会因为酒精的刺激而扩张，体内的热量会大量释放，所以会感觉热，但这种感觉很快就会消失。 尤其是当热量释放到一定程度时，人就会感到寒冷。 棉衣、羽绒服之所以具有持久的御寒能力，是因为它们可以减少热量的散失。 酒的主要成分是水和酒精。 它们本身不仅不产生热量，而且还会导致热量蒸发。

误区五：从外面进屋前先暖手脚

当很多人从寒冷的室外回到室内时，首先将冻僵的手脚放在暖气旁边烘烤或用热水浸泡。 事实上，这种突然的冷热交替对手脚的伤害极大，很容易造成手脚冻伤。 正确的做法是双手双脚相互摩擦，使皮肤温度自然升高，然后用热水浸泡，在暖气旁边烘烤。

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