过去几年，经济低迷、压力增大，也使得人们的消费观念从跟风转向理性。 消费降级趋势下，反收割的年轻人“挑”出了许多“新玩法”。 从涌入社区食堂、深夜蹲点“剩菜盲盒”，到“特种兵旅游”成为热搜话题，临时超市逐渐走红。 种种迹象表明，年轻人已经开始出现反收割风潮，越来越注重产品本身的价值。 功能性和性价比已成为影响消费者决策的重要因素。

消费者行为促使商家策略发生变化。 2023年“6·18”期间，面对各大电商平台的打折促销，一些年轻人表示“已经麻木了”“不买省100%”。 成为一种选择。 阿里巴巴、京东的销售增速双双下滑，而主打低价市场的拼多多则业绩大增。 马爸爸说阿里巴巴未来的机会在淘宝而不是天猫； 京东新任CEO表示，“平台必须专注于极低的价格。” 今年夏天，售价8元的酷迪和售价9元、9元的瑞幸正在激烈厮杀。 蜜雪冰城旗下瑞幸咖啡强势参战，两杯9.9元大优惠……

在各大品牌不断卷入、价格战屡创新低的情况下，并未以大幅降价为核心策略的安琪纽特却显得格外从容，从容地迎来了价格和口碑的“双增长”。 近一年来，其不仅销量不断攀升，在行业中的认可度也显着提升。 荣获中国孕婴童行业年度影响力品牌奖、2023影响婴童行业进步品牌奖原点奖等行业重量级奖项。 屡获殊荣，还得到了体育明星王兵、胡亚丹等人的推荐。

逆势增长的背后，面对年轻人的反收割，安琪纽特做对了什么？ 对于消费降级极度焦虑的品牌来说，有何影响？

“高能”成分提升性价比

对于反收割的年轻人来说，并不是“一无所有”，而是明智地花钱已成为共识。 《2023麦肯锡中国消费者报告》认为：“人们的消费并没有减少，而是选择变得更加明智。这种趋势并不是简单的反物质消费，而是试图掌握消费自主权、自主定义选择方向。” 某种程度上，年轻人的反收割运动也是当代告别攀比、消费回归本质的体现。

顾客不只是想购买低价的产品，而是在同等条件下比较大品牌的质量和款式时，替代产品会受到顾客的青睐。 许多品牌都把低价作为重要的竞争手段。 但准确地说，只有具有性价比的产品才有竞争力。

在此基础上，近年来，各路意见领袖在小红书、哔哩哔哩等平台上的“科普种植”也吸引了不少“成分党”。 比如，除了玻尿酸之外，重组胶原蛋白也成为了新的网红有效抗衰老成分。 Spes在功能护理方面的创新也让他们今年在美容护理领域继续大放异彩。 可见，消费者衡量产品价值的标准更多，性价比和“高能”成分是重要因素。

（cr. 温柔一点）

回顾安琪坚果的产品，无论是明星单品安琪坚果酵母蛋白粉，还是热门新品安琪坚果小安琪坚果袋，最突出的特点就是以安琪坚果酵母蛋白为核心成分。 该成分是通过创新技术从酵母等微生物中提取的优质蛋白质。 它不仅接近FAO/WHO推荐的模型，而且是消化吸收率高的优质蛋白质。 它还具有温和保护胃肠道的能力。 影响。 据张玉宇等国内知名学者团队研究表明，酵母蛋白有利于维持肠上皮屏障，促进营养物质的吸收，并促进肠道有益菌的增殖，从而促进人体的脂肪代谢和脂肪代谢。提高肠道免疫力、抗炎和抗氧化能力。 ，这对肠道生态大有裨益。

产品为1，营销为0。在一定程度上，好的产品力就相当于品牌力，这也为品牌走红奠定了基调。

（cr. 温柔一点）

去年年底，酵母蛋白被国家卫健委批准为新食品原料。 社交媒体上广泛的新闻宣传和用户分享，带动了一大批乐于尝试新事物的年轻“食材”接触安琪坚果的产品，并在真实体验后留下了自己的肠道健康心得。 变化，“喝小安宝味道像喝果汁，立马加入健康零食清单”“饭后一袋小安宝，我的渣肠胃靠它了”这些体验内容进一步形成了天使蝾螈品牌。 口碑的积累也开辟了更大的流量入口。

通过规模经济“降低价格”

当今的消费品牌大多诞生于“流量红利”时代，具有浓厚的“网红”属性。 这样的标签让一些品牌迅速出圈、腾飞，获得了很高的知名度。 但也暴露出供应链环节缺失、缺乏竞争壁垒等问题。 在泡沫消散、海浪冲沙的市场环境下，转瞬即逝。

在动荡的消费市场中，企业规模是最有力的“压舱石”。 未来，企业需要在低价市场环境下平衡质量、利润、效率的关系。 如果放弃创新能力、没有议价能力，一味“降价”、偷工减料降低成本，最终也难逃“造成翻船”的命运。

多年来，安琪酵母秉承长远主义理念，专注于酵母领域的深耕。 现已成为营收百亿、产销量全球第二的酵母龙头企业。 在采购等方面有议价能力，可以降低成本。 同时，高瞻远瞩，依托公司规模和实力，旗下营养品品牌安琪坚果早年就开始推动生产智能化转型。

在天使坚果工厂里，各种机械臂和机器人忙碌在一线。 目前，安琪坚果已实现卸垛、空罐输送、灌装旋盖、装盒、防伪数据、装盒。 、包装、上架全部自动化。 无人化、无纸化作业的背后，是硬核的智能制造能力。 据了解，将于2020年建成投产的安琪坚果细胞源（酵母）营养保健食品数字化工厂，是工信部重点智能制造项目，也是目前国内最先进的智能制造项目。中国数字化营养保健食品生产基地。 项目全面集成SAP系统、MES系统、SCADA系统、WMS系统，实现产品质量全程追溯和敏捷柔性制造。

在强大的企业实力和智能制造的支持下，不仅可以节省大量劳动力，还能保证高质量、稳定的生产。 可见，大品牌在保证低成本、建立低价优势、同时提供高品质低价产品方面非常重要。 具有难以逾越的优势。 如何逐步放大企业的规模效益，也是企业“领导者”智慧的体现。

当年轻人开始反收割，更加注重产品的品质和价值时，从安琪纽特身上我们可以看到，未来一个品牌如果能够突破行业，获得用户口碑，就必须迎合消费者的需求。从性价比向性价比转变。 在当前风云变幻的形势下，夯实创新、声音、敏锐的根本，就足以不畏风浪，勇往直前。