2023年12月12日，中城伟业闻道2024中国餐饮“掌门人”峰会上，“5G金百合高品质管理餐厅”启动仪式盛大开幕。 来自全国各地的餐饮人士共同见证了这一伟大时刻。 。

启动仪式上，中城伟业董事长周忠廷教授、运营总监程保华先生、行政总监马林英先生为首家企业太原百兴渔村颁发牌照。通过中城伟业“5G金百合高品质管理餐厅”验证，并合影留念，宣布将于2024年启动“5G金百合”酒店餐饮管理系统全面推广。

颁奖仪式结束后，中城伟业创始人周忠廷教授表示，中城伟业有一个梦想，也有一个使命，建立中国自己的餐饮酒店管理体系，更好地服务中国人民和酒店餐饮。 行业，让中国的餐饮酒店管理体系走向世界。

作为中国人自己的酒店餐饮管理系统，5G金百合是中城伟业提出的，但它并不是中城伟业独有的。 5G金百合由中诚伟业推动，携手更多餐饮人践行、细化、实践，真正建立属于中国人民的酒店餐饮体系，推动中国餐饮酒店业高质量发展，让中国管理模式走出国门。

《5G金百合高品质管理餐厅》中的5个“G”分别代表5个“高”。 一、产品质量标准高； 二是服务质量信誉高； 三、环境舒适度和体验度高； 第四，营销矩阵带来高收入； 五是管理精准高效。 5个“G”共1,000个项目，总分为1,550分。 每个项目都有相应的标准和分数，帮助企业发现和解决问题，提高质量管理水平，建立持续盈利能力。

1G：高产品质量标准

产品决定企业的盈利能力，是企业生存的基础！ 产品质量标准分为五类，其中产品结构19项、劳动结构6项、生产标准23项、产品外观13项、厨房管理8项。

2G：服务质量享有盛誉

服务决定顾客是否回头客！ 服务质量标准分为四类，其中服务标准16项、形象标准4项、机制标准5项、服务手册1项。

3G：高环境舒适度和体验

良好的环境可以提高客户满意度、员工幸福感、企业品牌美誉度。 舒适环境包括前厅开闭检查，厨房开闭检查，接待区、大堂、包厢、送餐区域检查，水吧、收银、厨房安全检查，凉菜间、糕点间、加工间、洗涤间、仓库的注意事项及纠正措施。

4G：营销矩阵带来高收入

营销决定顾客回头率！ 营销做好了，经营就没有后顾之忧，好的效益离不开好的营销。 营销做得好，竞争压力就小，营销做得好，就能早抢到客户。 营销矩阵分为六大类：营销管理40项、营销布局20项、营销计划16项、营销执行34项、增加营销收入40项、新媒体营销30项。

5G：精准高效管理

企业是以追求效率为最高目标的组织，而效率只能来自管理。 如果管理不到位，即使战略决策再好，企业也可能面临危机。 精准管理、高效率要求企业的每个岗位都必须参与质量管理； 企业每个岗位的每一项工作都必须自始至终进行质量管理； 企业中从事每一项工作、每一个岗位的员工都必须参与质量管理。

当前，我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。 发展中的矛盾和问题集中体现在发展质量上。 从高速发展转向高质量发展，是改革开放以来我国经济发展的重大转变，也是新时代中国经济的基本要求和基本特征。 党的十九大指出，我国经济已从高速增长阶段转向高质量发展阶段。 党的二十大报告明确把高质量发展作为全面建设社会主义现代化国家的首要任务。

治理企业如治理国家。 面对当前激烈的卷入和竞争以及不确定的市场环境，未来餐饮酒店只有通过高质量发展，推动和打造高品质酒店餐饮发展，才能赢得市场、赢得未来。系统。

头部餐饮请看中城伟业。 如果我们一起走，我们一定不辜负； 如果我们一起去，我们一定不会辜负。