12月15日，以“美丽酿造，品味未来”为主题的中国名贵酒产业发展大会暨白酒价值论坛在“中国酒都”宜宾举行。 作为奢侈葡萄酒行业的年终盛会，本次大会备受业界关注。 专注于。

维久注意到，这次全国性、高规格的会议云集了来自协会、企业、高校等领域的专家学者。 会议围绕“传承弘扬露酒，加强露酒品类技术研究、质量提升、品牌创建、人才培养”等任务，探讨露酒市场消费趋势、露酒标准化体系建立、并培育露酒消费者，解答未来的“露”。

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被低估的“鲁酒”已成为第三大酒类。

鲁酒具有独特的物质文化内涵。 是一款集优雅、独特风格于一体，凸显产地品质和健康理念属性的产品。 它蕴含着中华民族几千年来对酒药融合机理的深刻认识，有着深厚的文化积淀。 和科学依据。

在今年第二届中国白酒T5峰会上，中国酒业协会理事长宋书育对鲁酒提出了两个科学问题：“我从哪里来”和“我要去哪里？” 当时，鲁酒排名前五的五粮液等人就鲁酒的历史文化和科技赋能问题进行了深入探讨，并表示将通过更加详细、务实的发展规划来引导鲁酒产业的稳定发展。

▲中国酒业协会会长宋书玉

与鲁酒T5峰会相呼应，本届中国鲁酒产业发展大会再次召集鲁酒龙头企业和品类专家，共同探讨当前鲁酒行业的生存观、发展观和整体形势，向行业内外传递鲁酒最强烈的信息。

四川省宜宾市人大常委会主任陈政表示，鲁酒的传承是企业的诚信，创新是鲁酒的活力之源，鲁酒的发展是感动做强产业。 绿酒独特的生态、绿色、健康属性，推动中国酒业与健康产业融合发展。

“2022年，葡萄酒行业将实现销售收入262亿元，收入和利润同比增长均超过黄酒、葡萄酒，成为继白酒、啤酒之后的中国第三大酒类” ”。 会上，中国酒业协会理事长宋书玉透露，目前，露酒在我国酒类消费中的比例不足3%，发展空间巨大。 预计到2030年，露酒市场规模将达到2000亿元。

显然，作为一款传承千年的名酒，鲁酒的品类价值被大大低估了。 随着酒类消费的不断升级和产业结构的不断调整，鲁酒以其独特的个性开始异军突起，也正在迎来发展的空间和机遇。

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高层对话，回答未来的“启示”

作为本次大会的主办方，五粮液的葡萄酒板块在行业内竞争异常激烈。

20多年前，五粮液就开始了绿酒的研发、生产和销售。 其子公司仙林生态酒业有限公司一直致力于绿酒产品的研发和品牌建设，并参与行业标准的制定。 现已成为五粮液酒业三大板块之一，也是中国鲁酒T5峰会成员单位。

五粮液股份有限公司党委副书记、副董事长、总经理蒋文革表示，五粮液将乘着葡萄酒产业发展的契机，抓住行业红利，加快葡萄酒高质量发展工业，特别是提质量、扩产能、有所作为。 品牌等方面发力，共同建立“产学研会”多方合作交流平台，持续满足未来消费者对鲁酒的消费需求，提升鲁酒的品牌知名度和美誉度。

▲ 五粮液股份有限公司党委副书记、副董事长、总经理姜文革

中国工程院院士孙保国，天津科技大学党委副书记、校长陆福平，四川轻化工大学校长庹现国，中国农业大学教授韩北忠江南大学教授毛健、全国酿酒标准化技术委员会副秘书长郭新光、中国白酒工业协会鲁酒分会秘书长王旭良等院士、专家莅临指导共同探讨鲁酒发展的舞台，为鲁酒行业的未来提供智慧和建议。

论坛上，中国酒业文化科技创新中心揭牌，并向战略专家和首批专家颁发聘书。 据悉，中心将“立足葡萄酒行业发展，加强对葡萄酒行业市场、文化、品质的研究”，形成以企业为主体、市场为主体的技术创新、合作共享体系。以产学研联合为导向，聚合行业优势力量，共同助力葡萄酒行业高质量发展！

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树立价值标杆，五粮液引领鲁酒价值回归

长期以来，鲁酒缺乏价值表达范式，尤其是缺乏价值标杆产品，导致鲁酒消费进入缓慢、市场影响力小、消费者认知度低。

作为白酒行业的领头羊，五粮液肩负起责任，为白酒品类高质量发展贡献了力量。

今年，五粮液仙林生态酒有限公司发布了首款自营大型单品“五粮本草”。 依托五粮液集团的雄厚基础，“五粮本草”在鲁酒品类中形成了基酒优势、配方优势和感官优势三大基本优势。 它已成为鲁酒品类的价值标杆，并逐渐影响鲁酒品牌价值坐标的形成。

作为白酒行业领导品牌的产品，五粮本草凭借五粮液赋能的系统优势，面向发展趋势，同时也承担着强化白酒价值认知与回报的使命。葡萄酒类别。

对于无量本草，宋书玉曾盛赞其为“六和六美”。 他说《五粮本草》有“六和”、“六美”。 一是“和”文化、“美”传承； 二是“和谐”人文，“美”未来； 三是“和谐”标准、“美”类； 四是“和”与“美”创新； 五是“和”味、“美”消费； 六是“和”在天地，“美”在人与人。

正如宋书玉在会上所说，“鲁酒只有回归酒的本质，适应消费需求的变化，吸纳数百代遗志，拾起千年遗风，做美，才能做强，提升品质，打造良好品牌。” 品类，不负时代，共建繁荣未来，共创露酒美好时代！”以《五粮本草》为“模板”，未来五粮液将依靠需求拉动供给打造高水平需求动态平衡，推动供给侧结构性改革，推出更多露酒产品，进一步做强五粮液露酒品牌，满足市场多元化消费需求。