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效果并没有那么神奇

还可以吃点蔬菜

大麦青汁

大麦青汁是近两年在朋友圈广泛流传的“全民保健品”。 这款产品在日本网购平台上崭露头角，通过海外代购引入中国。 随着销量的火爆，一些日本厂商甚至直接到中国建厂生产。

国家高级营养师陈宇表示，喝青汁对人体并无害处，但并没有网上所说的巨大作用。 “仅从健康角度来看，喝大麦苗青汁与吃蔬菜没有太大区别。”

起源于日本

企业纷纷效仿

美国食品技术协会高级会员云无心介绍说，所谓“大麦青汁”，是把大麦苗长到20～30厘米时打成汁或晒成粉制成的。 “大麦青汁粉”还添加了红薯里脊肉。 叶子、白菜叶、青柑等天然植物。 大麦青汁是日本版的“小麦草疗法”。 后者由美国人安·威格莫尔创立。 他认为“吃草可以治病”。 它在美国有很多追随者，一些科学家也用它来治疗疾病。 功效已被研究。 不过，到目前为止，还没有确凿的证据。

据了解，青汁“奇效”的宣传也吸引了国内众多企业纷纷效仿，涌现出多田青汁、红大麦若叶青汁、三里人家青汁等近百个品牌，成为2016年最受欢迎品牌。微商热门产品。

微商：有专门的入门教材

记者通过微商好友了解到，火爆的背后是成熟的运营模式。 一位曾经经营大麦青汁微商的朋友告诉记者，她最初花了1.5万元进货了一批货，成为了一级代理商。 一级代理商批发价最便宜。 一盒可以吃半个月，每天4次。 批发价每盒62元，对外售价168元。

湖南经济卫视《中山讲故事》此前报道的微商视频新闻截图

“群里每天都有分享课，包括青汁产品知识培训，还有一级代理商、二级代理商、经销商晒出一个月赚了多少钱的照片，大家都转发到朋友圈，造成给人一种销售很火爆的错觉。” 这位朋友告诉记者，对于新代理商来说，有专门的教材教你如何发帖、营销。 比如，除了刻板的广告之外，如何在宣传中嵌入生活中的人和事。 每天发2到5条微信，有的甚至更多。

消费者刘女士称，她从认识的微商处购买了一盒大麦青汁，喝了两包，但发现味道很不好。 前三四天我确实感觉肠道通畅了，但是几乎没有什么减肥、祛痘等其他效果。 “用300毫升水冲泡青汁，喝完就会有饱腹感，所谓减肥应该就是吃这个。” 吃了就会有效果。”

专家：喝青汁比吃蔬菜更糟糕

记者从朋友圈获悉，某微商宣传称，青汁除了具有排毒功能外，还具有减肥、祛痘、护肝、祛斑、缓解痛经、排毒、提高免疫力、预防等奇效。感冒、去除狐臭，并表示当今社会，抽烟、喝酒、生活压力大的男性也需要喝青汁。

国家高级营养师陈宇表示，喝青汁对人体并无害处，但并没有网上所说的巨大作用。 大家平日吃的蔬菜都含有纤维素和叶绿素，而大麦苗中的含量可能没有某些蔬菜和水果高。

陈宇认为，青汁只是一种饮料，充其量是一种营养补充品。 它只能提供少量的叶绿素、蛋白质、植物可溶性次生代谢产物和矿物质成分。 其营养成分不如直接压榨的蔬菜。 果汁，不如普通蔬菜。 仅靠青汁无法消除肠道毒素，但确实可以起到一定的营养补充作用。 另外，青汁并不能完全替代蔬菜，因为青汁粉在生产过程中几乎失去了所有植物原有的粗纤维含量。 如果完全用青汁代替蔬菜，会导致粗纤维成分摄入不足，长此以往还会引起消化道问题。

“改善人体pH值”是伪科学

对于青汁声称的“调节人体酸碱度”功能，浙江省人民医院营养科副主任医师钱占红表示，这没有科学依据。 “我们人体的pH值被调节到一个非常精确的平衡。如果pH值不平衡，你一定处于疾病状态，即酸中毒或碱中毒。” 云无心还指出，“食物酸碱度”是无意义的分类，人体有精确的酸碱调节。 系统无论吃什么食物，都不能改变体内的酸碱度。

至于“净化血液、排出毒素”的功效，云无心表示，“叶绿素净化血液”没有科学依据。 已经有一些研究探索口服叶绿素对健康的影响，但迄今为止证据还不足以做出判断。 钱占红告诉记者，产品中含有的膳食纤维确实可以改善人体肠胃的消化系统，但血液和消化道是两个完全不同的系统，所以血液中的毒素并不能通过摄入青汁排出体外。

医疗价值有限

商家涉嫌过度促销

食用酶

去年以来，很多人的微信朋友圈都充斥着一款名为“酵素”的产品。 酵素被宣传具有调节胃肠道、强健骨骼、疏通血管、抗衰老、预防乳腺癌等功效，有的宣传效果更佳。

多位专家接受记者采访时表示，食用酶调节肠胃、通便排毒的作用是公认的，但其他作用则有夸大之嫌。 同时，记者获悉，《食用酶制剂生产质量管理规范》即将发布，酶制剂国家标准缺失的现状有望被改写。

微商：酶具有“抗肿瘤抗病”功能

在记者的朋友圈中，一位销售“日本酵素”的微商告诉记者，她是一名导游。 因为经常往返日本，她买了一些日本酵素，在朋友圈转售。 据介绍，这些酶在日本药店的售价为2600日元，折合人民币175元，在微信上售价为220元。 如果数量大，价格为200元/包，包邮。

记者在朋友圈宣传中看到，微商声称该产品可以“整理体内环境、净化血液、改善体质；消炎、输送白细胞、促进白细胞、提高自身自愈能力；对抗肿瘤和疾病；预防严重脱发、白癜风、头皮屑；使女性衰退的卵巢细胞恢复活力微商白芸豆，促进生殖功能等。

专家：只是保健品没那么神奇

酶是“酶”的俗称。 在日本和台湾称为酵素，在中国称为酵素。

广东省人民医院中医医师林聚泽表示，食用酶是保健品，不能治疗疾病，医疗价值非常有限。 “酵素含有发酵型有机菌，作用仅限于调节肠道菌群。在辅助消化、促进吸收方面，我国保健品商家出于商业目的而夸大其功效的情况很常见，而这个问题也存在于酶行业。”

安全性和功能性

尚无科学研究支持

氢水

近日，不少市民反映在微信朋友圈看到“氢杯”的广告。 据说，这种“魔杯”产生的氢水可以抗氧化、改善肠道、改善脂肪代谢，甚至改善糖尿病并发症，而且没有任何副作用，老人和小孩都可以饮用。 对此，接受记者采访的相关机构和专家表示，氢水的安全性和功能性目前尚无科学研究数据支持。

“一个基地可以生产50,000杯水”

9月中旬，记者以顾客身份咨询氢杯微商主小叶（化名）时，她表示，上一批氢杯已经售空，下一批即将上架。在月底。 “我们拿了100多件，上架当天15:00左右就卖完了。” 据小叶提供的产品信息显示，她销售的是江天牌氢杯，生产的氢水“易吸收、抗氧化，能改善肠道、改善脂肪代谢、缓解肌肉疼痛，甚至改善糖尿病”并发症。” 具有如此“强大”功能​​的富氢水，女性、老人、儿童都可以饮用。 小叶说，她也用它：“对便秘特别好，便秘好了，皮肤自然就好了。”

据记者观察，氢气杯主要由瓶盖、透明瓶体、用于隔离氯味的滤芯、底座等部分组成。 它可以容纳 330 毫升的水。 看似小巧的保温杯，价格却高达2450元。

按照操作说明，将矿泉水或自来水等含电解质的水倒入杯中，按下底座上的电源开关，1、3分钟后即可获得氢水。 1分钟模式下可产生的氢气量、3分钟模式下可产生的氢气量、PPB代表液体的浓度。 小叶告诉记者，一个基地可以制水5万杯，一般可以喝5到10年。 “底座是杯子最贵的部分，用完后，更换底座和买新杯子的价格基本没有区别。”

声称适合孕妇和新生儿

除了微商，电商平台也有卖氢杯。 记者在天猫、京东上输入“氢水杯”，发现780余款产品，价格从299元到2599元不等。 淘宝上最畅销的产品是298元的亚米欧品牌水杯，已有668人收到； 天猫最畅销的产品是1798元的江天牌水杯，评论超过400条。

记者在网上找到的氢气杯广告均声称大量生物医学研究充分证实了氢气的安全性。 饮用白开水无副作用，非常适合亚健康、孕妇、新生儿、慢性病患者，特别是压力大的白领、运动员、爱美人士、免疫力差的老人和儿童。

一些微信公众号推送的氢杯广告也声称氢杯在日本市场很受欢迎。 从其发布的宣传图片来看，就连滨崎步、藤原纪香、龟梨和也等日本著名艺人也纷纷代言Aqua Cup。 小野还告诉记者，他们直接从日本当地的电器店进货，但能拿到的数量并不多。 9月底上架的这批货，去了日本7家门店，只拿到了31台。

业界不认可富氢水概念

资料显示，氢水是日本对富氢水的称呼。 氢气溶于水后的产物是富含氢离子的水。 在日语中，“氢”是氢的意思，在中国则称为富氢水。 一般来说，氢含量超过0.08ppm的水即可称为“氢水”。

氢水的概念虽然来自日本，但尚未被日本正式接受。 日本媒体《J-CAST》、《产经新闻》等媒体报道称，今年6月20日，日本国立健康营养研究所在其官网发布消息称：“尚未得出氢水有效的结论” .安全和安全数据。” 消息人士称，虽然一些数据可以显示其有效性，但这是医疗机构对患者进行的初步研究，并不一定适用于市场上的各种氢化水产品。

此外，报告显示网络推广找青鸾传媒，人体内的肠道细菌可以产生氢分子，产生的氢分子数量随着膳食纤维的摄入而增加。 因此，饮用白开水是否真的有效，目前还没有定论。 据了解，日本国立健康营养研究所是一家进行营养与健康研究的国家级研发专业机构。 另外，据日本东方新报报道，日本明治大学石川干人教授称氢水是“可疑的科学”，并表示：“活性氢水声称有抗氧化作用，但这种抗氧化作用对人体有没有影响？” ？” ，没有数据可以说明这一点。”

对于富氢水，广东省水协会专家委员郭伟鹏在接受记者采访时也表示，富氢水是一个炒作的概念，没有得到行业认可，水和食品不允许宣传其富氢水。功能。 对于氢杯的安全性，目前只能参考透水产品的标准。

没有减肥效果

相关临床验证数据

白豆

在这个以瘦为美的时代，各种各样的减肥产品让人眼花缭乱。 白芸豆提取物也是近年来流行的一种新型减肥产品。 宣传说每天吃一定量就可以达到减肥的效果。 记者调查发现，微信朋友圈上也能看到不少白芸豆减肥产品，如白芸豆固体饮料、白芸豆胶囊等。

减肥还需要节食和运动

一位白芸豆微商告诉记者，白芸豆是一种食用豆类，其减肥原理是利用白芸豆的活性成分“芸豆蛋白”作为α-淀粉酶阻滞剂，抑制消化并吸收部分淀粉。 “由于提取技术高，成本高，一盒10个产品售价239元。” 该微商还建议，在吃白芸豆期间，一定要按照规定的食谱，每天吃白芸豆，并配合运动来减肥。

记者发现，微商提供的菜谱中规定不能吃高热量食物，还需要与运动相结合。 很难区分是节食运动减肥还是吃白芸豆减肥。

单独吃白芸豆减肥效果不大

“白芸豆提取物经测试证明能够抑制碳水化合物的吸收，但对阻止油性和糖类物质的吸收没有作用。” 广州市红十字会医院营养科主任谭荣绍表示，它只是抑制一种物质被人体吸收，但实际上对减肥没有太大帮助。 想要真正达到减肥的效果，还是需要均衡的饮食和适当的运动。

河北医科大学第三医院营养科副主任雷敏表示，白芸豆确实含有丰富的膳食纤维，也算是一种比较有营养的减肥食品。 但白芸豆是否能有效阻断碳水化合物的吸收，尚无相关临床验证数据。

其实，除了白芸豆之外，其他杂豆也有减肥功效，因为豆类中含有非常丰富的膳食纤维，可以有效抑制部分淀粉和脂肪的吸收，促进肠道蠕动，增强饱腹感，可以限制主食的摄入量。 影响。 只是白芸豆的膳食纤维比其他杂豆稍高，热量比其他杂豆稍低，蛋白质含量比其他杂豆略多。 然而，差异可以忽略不计。 因此，大家不要盲目相信某些产品的宣传和炒作。 当市场上没有白芸豆时，可以用其他混合豆代替。

两款产品涉嫌

分享生产批号

“朵燕瘦了”

在朋友圈购买保健食品时要小心，因为您可能会买到同一批号但不同包装的产品。 不少市民反映，最近朋友圈出现了一款减肥产品“朵燕瘦身苹果酸片”。 其广告宣传为具有正式保健食品批准文号的产品。 但经核实，发现该产品的批准文号实际上属于另一品牌、名称不同的产品。 更令人惊讶的是，两者的价格相差可达数倍。 对此，业内人士表示，两种产品共用同一批号无疑是违法的，消费者在购买此类“品牌”产品时很难维护自己的合法权益。

据一位“多燕瘦”微商介绍微商白芸豆，该产品是明星郑多燕根据自己的减肥经验开发的，也在韩国有售。 消费者刘女士告诉记者，“朵燕瘦”的产品宣传与韩国减肥明星郑朵燕有关。 另外，在朋友圈的宣传中，经常会曝光购买者的减肥经历，让人觉得恶心。 可信度还是比较高的。 “朋友圈销售的保健品很容易买到，因为购买方便，宣传铺天盖地，很容易让人们受到诱惑。”

记者购买“朵延寿”产品后发现，该产品所谓的“蓝帽子”批号与湖南泰尔药业“天庭丙酮酸苹果酸钙片”的保健品生产批号相同。 对此，业内人士分析，“多眼手”应该是盗用或租用了湖南泰尔药业“天庭丙酮酸苹果酸钙片”的保健品生产批号，且两种不同产品共用同一个“蓝”号。 hat”批号不合法。

从售价来看，同批次的“夺眼瘦苹果酸片”与“天亭牌丙酮酸钙苹果酸片”的价格相差数倍。 其中，“天庭牌丙酮酸苹果酸钙片”在天河区、海珠区部分屈臣氏门店有售，优惠价59元/18片； “多眼瘦苹果酸片”180片售价1500元。

对于如此巨大的差距，多言说爱美丽商城的客服表示，多言说产品的生产厂家是泰尔药业有限公司，既然是同一厂家生产，为何会出现如此巨大的价格差异呢？ 客服给出的解释是“原材料不同”、“需要郑多燕支付代言费”。 当记者指出产品包装上注明的原材料一致时，客服并未提供进一步解释。

这么贵的产品真的有用吗？

专家认为，苹果提取物是否有助于减肥，目前还没有临床依据。 广州市红十字会医院营养科主任谭荣绍表示，“苹果提取物阻碍人体对脂肪的吸收”的说法并没有大量数据支持。 目前，药用脂肪抑制剂被证明对减肥有效，需要在医生指导下服用。

去年年中，中国消费者协会发布了消费警示。 消费者不要轻易相信朋友圈的营销信息，谨防图文并茂的诈骗，尤其是食品、保健品等涉及个人健康安全的产品。 容易购买。

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