2023年8月11日至13日，由国家卫生健康委员会国际交流合作中心主办的“2023北京健康大会”在北京举行。 政府代表、国际组织代表、研究人员、行业协会、企业代表、主流媒体齐聚北京国家会议中心，共商“十四五”健康医疗产业高质量发展思路。 联合利华作为食品营养健康领域具有影响力的企业代表，受邀为构建可持续食品体系、倡导全民健康生活方式贡献创新智慧和实践经验。

当前，构建符合我国实际发展的可持续粮食体系，是支撑我国粮食安全和可持续发展的现实需要，也是业界和学界密切关注的现实课题。 联合利华致力于成为可持续商业的全球领导者，率先认识到营养健康对居民生活质量的重要性，并一直试图用自己的力量帮助推动食品体系的科学转型。

2020年，联合利华发起“未来食品”倡议，旨在通过增加更加环保的植物性食品、减少商业实践中的食物浪费、提高产品营养标准，帮助创造一个更健康、更健康的世界。 可持续的全球粮食系统。 同时，基于对适合未来的新一代营养食品的科技探索和研究，为消费者提供高品质、多元化的供应选择。

作为全球最早根据世界卫生组织营养指南持续评估和改进产品的公司之一，联合利华不断升级营养战略、更新营养标准。 去年，联合利华正式发布了最新的科学营养标准。 食品中的能量、钠、糖、饱和脂肪等含量均受到严格控制。

值得一提的是，联合利华希望通过持续履行营养承诺，帮助中国消费者逐步过渡到更健康的饮食习惯。 截至去年，联合利华在中国市场销售的食品和营养产品中有92%可以帮助消费者将日均食盐摄入量控制在5克以内。 其中，最畅销的家乐鸡精的钠含量降低了14%。 鸡粉钠含量不断降低24%。 到2025年，全球95%的包装冰淇淋每份总糖含量不超过22克，单份热量不超过250大卡。 联合利华在中国市场已经实现了这一目标。

作为食品营养健康领域的创新领导者，联合利华不仅关注自身产品的营养表现，更注重为行业合作伙伴赋能。 自2012年起，联合利华正式推出健康食谱标准。 在测量食材及其营养成分的同时，严格控制菜谱的能量、钠、糖、饱和脂肪等，帮助厨师伙伴规范菜谱的营养品质。 近期，联合利华还创新性地运用数字智能技术，推出了数字菜谱开发工具——优厨云。 通过优厨云自动生成的营养成分计算模式，厨师不再需要经历繁琐的传统手工计算。 他们在设计食谱时可以实时计算和调整营养成分，将营养健康的理念更高效、更准确地运用到菜肴中。 开发中。

联合利华食品营养认为，企业应该关注可持续和负责任的商业未来，“联合利华是世界上最大的食品公司之一，我们希望在改变全球食品体系方面发挥关键作用。期待为消费者和消费者赋能”行业合作伙伴帮助改善地球，改善人们的健康、信心和福祉，创造一个更公平、更包容的世界。”