世界是预制的，会稽是现代的。 2023年8月14日，由杭州市商务局授予的首批“杭州市预制蔬菜产业示范园区”现代预制蔬菜产业园在博园一号山海工福农业精品展示窗口举行杭州路农副产品物流中心启动仪式在数字大厅隆重举行。 本次活动在杭州市人民政府的支持下，由现代联合控股集团主办，集团子公司现代惠吉（杭州）科技有限公司承办。

园区近200家企业、众多食品行业龙头企业、来自全国各地科研院所的专家学者、协会代表、各媒体朋友共同参与并见证了这场食品发展划时代的盛事。杭州的预制蔬菜产业。

预制化来“品味”

2023年，预制餐具首次出现在一号文件中，全国各地将其列为“打经济”的重要着力点。 在杭州市商务局的指导和支持下，现代联合控股集团积极响应“杭州预制蔬菜产业示范园”建设。 立足浙江省第一食品市场，以助力消费、共同富裕的窗口为纽带，巩固预制蔬菜示范园的产业定位和价值。

园区将以“绿色、优质、数字化、互动、标准化、可视化”为基础布局全产业链，覆盖从供应端到制造、仓储、物流、直播、销售的全产业链。销售端。 “融合”新模式为品牌及行业上下游企业赋能，致力于打造中国领先的预制蔬菜全产业链生态创新和数实融合平台经济模式。

现代预制蔬菜产业园依托杭州农副产品物流中心核心区浙江食品市场。 一期将在一楼及三楼建设3万平方米的展示、销售、体验、发布中心。 目前储备商户已超过300家，未来计划入驻全国500-800家预制蔬菜企业。 未来，预制蔬菜企业新品发布会、展会、年度博览会、高端峰会将定期在线下举办，全方位、立体化、多渠道展示、发布、推广的商贸平台将建立能力； 线上，除了搭建B2B线上交易平台之外，还需要孵化自己的账户系统。 采取线上线下多重举措，与领域合作企业精诚合作，优势互补，相互赋能，共同推动我国调理菜产业高质量、绿色发展。

品尝食物

精致而烟熏的美食品尝，成为了宾客味蕾的诱惑。 品尝区有镇远本草菜、海心鱼丸、知味观糕点、杨明玉焖鸡、焦富士牛杂、木马杏出披萨、一品食香老鸭焖火腿、一家人鲍鱼饭、德月胡椒五花肉鸡、德川等预制菜大厅里摆满了日本小菜。 锅里蒸腾翻滚的是各种预制菜肴，冷热荤素，甜咸酸辣。

颁奖典礼

启动会上，杭州市商务局副局长王振晓对现代预制蔬菜产业园正式授牌，并对项目建设给予高度肯定。 该标杆显示了杭州市政府打造预制菜产业新高地、大力推动预制菜产业政策落到实处的行动和决心。

战略签约

现代汇记（杭州）科技有限公司与浙江振源股份有限公司、聚江星辰、浙江省中小企业餐饮协会、老豪文化传播（杭州）有限公司等领域龙头企业航邦美食与行业协会签订战略合同。

入园签约

现代汇记（杭州）科技有限公司、浙江振源股份有限公司、长沙本味鲜物品牌管理有限公司、海欣食品有限公司、到家（福建）预制蔬菜经营管理有限公司、杭州益佳人健康科技有限公司、杭州阳明宇餐饮管理有限公司、一品世象（浙江）农业科技有限公司、广西川涛供应链管理有限公司、杭州德川食品供应链有限公司、浙江小力科技有限公司、浙江钱易供应链管理有限公司等十家食品行业知名企业签署正式入驻协议。

同时有意签约的企业还有：紫燕百味鸡、大喜地、小牛开喜、麦子玛、三餐、今麦郎食品、老乡鸡、安井食品、百胜中国、国联水产、爵味食品、广东恒兴。 本次签约仪式的完成，将标志着预制蔬菜行业美好未来的大门逐步打开。 彼此携起手来，携手走向美好的明天。

大会致辞

袁建伟 现代汇集（杭州）科技有限公司执行董事

香港大学经济法学博士、现代汇基（杭州）科技有限公司执行董事袁建伟从行业顶尖角度，结合中国绿色、健康、产销一体化、高质量发展，为嘉宾讲解政治经济。 行业的多种模式，阐述了调理菜行业相关行业发展的最新趋势。

现代预制蔬菜产业园负责人 李旭

现代预制蔬菜产业园负责人李旭表示，园区设立了五个中心，为品牌企业提供强有力的标准建设和背书。 打造五大平台，解决六大问题。 两者相辅相成，完成线下与线上紧密结合的新业态，减少品牌商家的多重投入和重复性的艰巨任务。

吴海明 镇远股份有限公司党委书记、董事长

董事长专门给我们讲了药膳的概念以及未来的布局。 立足百年医学历史，镇元药膳在新赛道上迈出了非凡的一步，推出预制蔬菜药膳新概念。

海欣食品浙江区负责人 曾令辉

作为百年鱼圆世家，海欣食品浙江区负责人曾令辉介绍了企业文化和各类预制蔬菜产品，并表示海欣将携手现代化预制蔬菜产业园平台，为实现预制蔬菜增添新的力量。海欣的战略目标。

华悦，江苏西特贤电子有限公司办公室主任

日本全球领先的保鲜技术首次亮相杭州，彻底颠覆冷冻概念。 新产业、新领域面临着难以突破的壁垒。 预制冷冻制品行业的发展取决于制冷技术的发展和物流配送合同履行能力。

“预”见未来

现代预制蔬菜产业园作为华东地区首个具有全链路聚合能力的交易型产业园，自2023年3月起筹备了三个多月，目前已积累3000余个全链条、各类企业客户类型。 意向合作商家800家。 年底完成第一批招商并成立“航邦美食预制菜产业创新研究中心”和“中国预制菜产业现代指数发布中心”，每年一度的预制菜博览会举行。

“杭州预制蔬菜产业示范园”是现代联合控股集团继浙江菜市场、山海工福农优产品展销平台、对口区域集中消费平台之后的又一创新项目。 是一个以产品展示、研发、体验、发布、推广为核心的大型商务园区，旨在促进第三产业融合，推动传统食品市场转型，成为城市创新平台新兴产业、乡村振兴、市场新模式。

未来，“杭州预制菜产业示范园”的发展战略将着力推动杭州预制菜产业高质量发展，引领全国。 将打造创新平台、响应乡村振兴战略、促进共同富裕、发展大健康产业、构建平台经济、发挥数字与现实融合优势的六大基本战略，不仅将杭菜预制菜产业打造成杭州饮食文化新品牌、城市形象新名片、经济发展新动力，还着力打造中国预制菜。 行业标杆企业。