“道源石”低GI大米新品系列升级上市，引领“新概念杂粮”新潮流。

图片来自《江南米道》

以前，主食是我们餐桌上的主角。

但近年来，这个主角的地位逐渐动摇。 比如晚餐少吃主食、减肥少吃主食、糖尿病少吃主食……尤其是后疫情时代，人们更加讲究健康饮食的追求。 精白米已经被很多“养生人士”彻底抛弃。 “杂粮”反而受到各类人群的青睐，成为现代人追求健康生活的首选主食。

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中国消费者对主食的需求迫切需要定制化、场景化的主食解决方案

新版《中国居民膳食指南》特别强调了食用谷物碳水化合物对人体健康的重要性。 碳水化合物的能量在日常饮食中是不可缺少的。 成年人每天食用250-400克谷物，有助于预防相关慢性疾病的发生。 饮食观念的健康转变和消费需求的升级也直接影响粮米市场的发展。 然而，目前市场上的大米主食产品仍然过于“传统”、“模式化”。 传统白米低价竞争，注重原产地口感，忽视健康和营养价值； 而且杂粮的种类也很多。 很难找到适合您的谷物。 主食应该怎样吃才更健康？ 每种谷物应该如何合理搭配？ 米饭应该怎样一起煮才好吃呢？ 问题。

后疫情时代从“吃饱”到“吃好”再到“吃得健康科学”，中国消费者的日常主食也需要向更加营养健康的方向转型升级。 尤其是产品需要根据不同人群的差异化需求场景进行突破，为用户打造定制化、场景化的健康主食解决方案。

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《道院士》Low​​ G

针对中国消费者对吃米追求的不断升级，“江南米道”旗下的“道院士”进行了全新的品牌升级，重新定义了健康主食新概念，致力于成为“低价格”的主食品牌。 GI健康大米饮食专家”。

对于“吃饱、吃好、吃健康”，每个人、每个家庭的需求都是独特的。 道院士新产品系列专注于功能米产品升级和杂粮混合，坚持自然农法和生态绿色产品，打造低GI科学营养米混合方案； 同时，从消费场景出发，以慢糖管理、全家人均衡营养、控糖瘦身为目标。 针对碳塑造等场景需求，我们研发生产了多种新型低GI系列主食产品，满足中国家庭和消费者的差异化需求。 “五谷”量身定制最适合用户及其家人的健康大米饮食解决方案。

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2023年8月，道源石品牌推出【纯米】和【优质碳米】两个新系列。 其中【纯米系列】拥有适合亚健康控糖人群的明星产品“慢糖低GI米”。

“低GI米”又称“低升糖指数米”，是一种慢糖、健康营养的主食米，不仅适合健康、健康的控糖人群，也适合亚健康人群。健康与高血糖和慢性病。 产品属性为低GI食品（经检测血糖生成指数GI值≤55），具有餐后升糖慢、消化慢、饱腹感持久、糖吸收速度慢的特点。 是优质碳水化合物大米、低GI的主食。 米饭可以有效减轻餐后身体和胰岛功能的负担，避免餐后血糖大幅波动，解决控制糖尿病的人不敢吃米饭的日常烦恼。 是替代日常高GI白米的新型健康营养主食。

此外，还有适合低蛋白饮食人群的“低筋原粮米”。 面筋含量仅为普通大米的一半，饭后蛋白质吸收率较少，可减轻人体肾脏代谢负担； “糯紫米”等特色纯米制品。

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【优碳米系列】融合了低GI米慢糖功能的优势，颠覆了传统杂粮多粒、复杂的单一形态，注重少精米品种选配新理念，结合以科学、营养的专业调米方案，以及以低GI、慢糖大米为基础的综合口感和口感，健康调配优质细粮。 油坛系列包括：适合健身、减脂、控糖、抗氧化的“M2活力低脂油坛米”。 “碳米”，除了添加低GI慢糖米可以有效减缓餐后血糖上升速度、降低高血糖风险外，更优选调配多种营养米品种，每顿饭都可以补充丰富的谷物膳食纤维和微量元素。 满足全家人日常健康主食需求，同时保证营养均衡。

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《道院士》Low​​ G

江南米道作为低GI大米的引领者，一直专注培育低GI功能性健康食品赛道，整合农业、食品、医药行业顶尖科研力量，专注于功能性营养米、低GI功能性健康食品、健康大米混合解决方案等科研共创。 我们从低GI水稻种子开始，致力于低GI功能水稻的研发。 科研团队数十年培育繁育，通过严格选择种植地点、适度加工、高标准批量生产，实现低GI食品安全保障和产品功能升级迭代。终于意识到中国家庭和消费者可以吃到兼顾低GI和口味标准的优质碳水化合物。 旗下自有品牌“道源食”，品牌倡导为习惯以米饭为主食的中国家庭及优质用户提供更健康、科学、营养的低GI系列主食，解决用户的日常问题。 “吃”焦虑。 针对场景、人群个性化定制健康主食。

全新推出的“道院士”系列，为注重健康、生活品质的用户提供了更加多元、科学的主食选择。 将受到大众用户的青睐，形成品类升级的新趋势。 院士未来米将持续研发多款优质碳米，拓展产品线，努力满足消费者的差异化需求，引领中国家庭全面开启吃米3.0的新主食一代。