江西这片美丽富饶的土地，拥有无数的名山大川，不仅让无数游客惊叹不已，还孕育着丰富灿烂的文化财富，酒文化就是其中之一。 如果你想领略江西酒文化的精髓，不妨在品尝美酒的同时，走进这些与酿酒密切相关的景点，在美景中感受江西人“道法自然”的智慧。

鄱阳湖湿地：培育优质原料的鱼米之乡

作为我国最大的淡水湖泊生态湿地，鄱阳湖湿地承载着江西滏、新、饶、秀五河的水源，并连通我国第一大河长江。 气候温暖宜人，土壤肥沃美丽，造就了江西“鱼米之乡”的地位。 与其他地区的大米不同，当地生产的甘坡大米具有籽粒饱满、结晶软糯、脂肪含量低、蛋白质含量比普通大米高1-2倍的特点。 不经破碎发酵酿造，酿出的酒带有清新淡雅的米粒花香，营养成分得到最大程度的保留。 饮浓而不浓，香调和谐。

以优质甘坡米为原料的江西白酒——赛特酒也享誉世界。 作为省内销量第一的白酒品牌，斯特特的每一款白酒产品都以其浓郁的米香深受江西人民的喜爱。 其近期推出的新产品“赛特名酒坊”也不例外。 品酒专家评价：米香舒适，入口柔甜，尾味甘甜。 售价100元的名酒坊喝后不干，并不是市场上口粮酒的最佳选择。

龙虎山：用福地灵石建造的百年老窖

龙虎山位于江西鹰潭市。 正道创始人张道陵曾在此炼丹。 在人文方面，龙虎山是中国道教的发源地。 东汉时期张道陵及其子孙在龙虎山生活了1900多年。 山势秀丽、雄伟壮丽，以种类齐全的丹霞地貌入选《世界自然遗产名录》。

龙虎山丹霞地貌中特有的红柱条石，孔隙大量疏松，吸水性强。 其“既泥又石，非泥石”的特性，为有益微生物的繁殖创造了良好的环境。 赛特酒庄的发酵窖就是用这种独特的红石建造的。 窖底的窖泥经过特殊处理。 经过近百年的自然积累，形成了庞大而独特的微生物生态系统，经过发酵沉淀，造就了“口感和谐、柔和醇厚”的难得风味，这也是诸如现场酒茶馆不断升级品味。

白鹿洞学院：连续的语境激发奇怪的想法和技能

白鹿洞书院位于九江庐山五老峰南麓，“始于唐，盛于宋，沿明清”。 白鹿洞书院是江西昌盛书院文化的缩影，崇学重教的风气影响了后世，造就了无数学术大师。明代科学家宋应星就是其中的佼佼者。他的《天工开物》囊括了农业、手工业和工业生产的多个门类，被誉为“17世纪中国工艺百科全书”，其中制酒曲的工艺至今仍在沿用。

《天工开物》篇“曲梯”中，详细描述了历史上著名的清江土曲烧制过程。 各环节遵循古法，同时不断完善升级，演绎出独特的12353工艺代码，酿造成“酱香清浓、和谐淡雅”的特香白酒风味。 如今，赛特酒茶馆的酒瓶上别出心裁地印有陆游吟酒的图画，其中还有赞美清江土窑的诗句“名酒来清江，嫩如新鹅”，这是赛特酒推崇传统的体现。文化。

走遍神州大地，江西风景独特。 优美的自然风光下，蕴藏着迷人的文化典故。 徜徉在这些酒文化深厚的风景中，您是否身心陶醉？