肇庆作为国家历史文化名城，蕴藏着深厚的人文记忆，其饮食也经历了多种演变。 说到这里的美食，海鲜一定是不可缺少的食材。 而且，当地人对海鲜的追求更在乎极致的美味。 来自美国阿拉斯加的海鲜四季皆有，可以满足国内食客的海鲜需求。 7月21日至8月31日，美国阿拉斯加海鲜美食节在广东肇庆喜来登酒店举行。

本次活动主推产品有美国阿拉斯加黑鳕鱼、美国阿拉斯加六线鱼、美国阿拉斯加真鳕鱼、美国阿拉斯加鲽鱼。 肇庆喜来登酒店每日时光西餐厅开发了多种菜品满足食客的味蕾：阿拉斯加帕玛森芝士酥脆阿拉斯加鳕鱼沙拉、阿拉斯加鳕鱼海鲜汤、烤深海阿拉斯加黑鳕鱼佐牛肝菌白胡椒汁、蒜蓉土豆泥葱酱烤阿拉斯加金鲽鱼、炸阿拉斯加六角鱼配红甘蓝苔和芦笋，太平洋鳕鱼烩饭配黑蘑菇。 多种烹饪方法展现了厨师高超的烹饪技巧，也充分诠释了美国阿拉斯加海鲜的不同风味。 比如活动中的一道阿拉斯加鳕鱼海鲜汤，可以品尝到鱼的鲜美味道，口中充满浓郁的鱼香。 天气炎热，适合喝滋补汤。 还有阿拉斯加阿拉斯加鳕鱼沙拉配帕尔马干酪，既健康又美味。 创新的做法非常适合年轻人的口味。

美国阿拉斯加黑鳕鱼又名黑貂鱼、奶油鱼。 它富含Omega-3脂肪酸，是优质蛋白质和美味食品的极好来源。 优质白黑鳕鱼片和完美的鱼片，是熏制、炒制、水煮或烤白鱼产品的理想选择。 美国阿拉斯加六线鱼作为一种健康的富含油脂、几乎无骨的白鱼品种，因其口味温和、风味浓郁、适合烘烤和油炸而成为受欢迎的海鲜产品。 美国阿拉斯加鲽鱼肉质紧实、细嫩、肥而不腻，适合各年龄段人群。 美国阿拉斯加鳕鱼四季可用，营养价值很高。

阿拉斯加拥有 34,000 英里的海岸线，是世界上最大、最丰富的商业鱼类基地。 冰冷纯净的北太平洋常年游泳着各种海鲜。 原始的自然养殖环境，使得阿拉斯加海鲜的肉质细而坚韧，风味独特。 这里出产的海鲜脂肪含量低，肉质紧实，味道极佳。 它营养丰富，含有大量优质蛋白质，味道鲜美，易于人体吸收。 美国阿拉斯加海鲜在实践中也非常方便，即使是繁忙的工作聚会也可以选择。 阿拉斯加海鲜贯彻可持续发展原则，为海鲜买家和卖家提供可靠且低成本的海鲜产品认证选择，维持渔业的长期发展。

纯净的海水孕育出的美国阿拉斯加海鲜已跻身世界优质海鲜之列。 这正是每个人都喜欢的。 举办这样的美食节，可以帮助更多的人了解优质的美国阿拉斯加海鲜，也方便大家获得来自大洋彼岸的海鲜礼物。 趁着这次活动，去广东肇庆喜来登酒店品尝一下，用美食舒缓夏日的肠胃。