作为全球高端营养健康产业的领导者，康乐集团为了深入研究婴幼儿健康，携手国内外顶尖科研机构，开展了一系列创新研究。研究活动为支持生命早期健康成长和发展提供源源不断的科学研究动力。 近日，健合集团起草的《母乳低聚糖（HMOs）科学共识》在《中国食品科学》上正式发布，为HMOs的科研、产品开发和原料审批做出贡献。

H&H集团起草的科学共识正式发布

《HMOs共识》介绍，母乳低聚糖（Human milk，HMOs）是母乳中的第三固体成分，在支持婴儿肠道特征菌群的建立和免疫方面发挥着重要作用。 ，其应用对于促进人群健康，特别是改善婴幼儿的健康和营养需求具有里程碑意义。

HMOs在初乳中含量最高，约为20-25g/L，成熟乳中含量约为5-20g/L。 观察研究表明，HMOs在改善肠道微生态、维持肠道屏障、调节免疫、抵抗病原菌、促进神经发育等方面发挥着重要作用。 临床干预研究表明，添加HMOs可以增加婴幼儿肠道中双歧杆菌的比例，减少大肠杆菌、消化链球菌和产毒艰难梭菌的比例，肠道菌群组成更类似于母乳喂养的婴儿； 同时，摄入HMOs还具有降低下呼吸道感染和中耳炎患病率、减少退热药和抗生素使用以及肠道疾病发生的作用。

H&H集团全面系统科学解读母乳低聚糖的重要性

目前，婴儿配方奶粉多以牛、羊奶为原料，但牛、羊奶中低聚糖的含量仅为母乳的1%-10%，且主要结构呈酸性，而羊奶中的低聚糖含量仅为母乳的1%-10%。母乳主要是中性结构。 因此，基于HMO的营养保健作用，以及动物乳和母乳中低聚糖的巨大差异，在婴儿配方奶粉中添加HMO有助于改善婴幼儿的营养健康。

对于微生物发酵生产的HMO，科学界和工业界针对婴儿配方食品的安全性开展了相关动物毒理学实验和临床群体实验，结果证实了HMO是安全的。 《HMO科学共识》指出，为推动我国婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品等领域产业升级和高质量发展，服务更多消费者营养健康需求，建议尽快积极有序推进HMO审批实施。

H&H集团定义新概念

人乳低聚糖是母乳中的天然益生元，可选择性刺激一种或多种益生菌的生长和/或活性。 H&H集团首次定义了一个新概念：母乳低聚糖和益生菌的特定组合，通过直接/或间接的相互作用对宿主产生有益的健康作用。 接下来，健合集团将继续携手国内外权威机构、专家学者，编织母婴健康防护网，持续推动婴幼儿健康事业蓬勃发展。