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雅各布斯是葡萄酒品牌，百岁山是矿泉水品牌。 我想这是中国消费者的普遍认知。 那么雅各布斯百年山是什么概念呢？ 雅各布百年山设拉子干红葡萄酒有何特别之处？

首先我们知道西拉是原产于法国的古老葡萄品种。 从专业植物学的角度来看山西的酒，西拉果穗中等大，平均重275克，圆锥形，有次穗。 果实饱满，平均单果重2.5克，圆形，紫黑色，果皮中厚，果肉柔软多汁，酸甜可口。 由于西拉的这一特性，西拉葡萄酒很受欢迎。

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雅各布百年山地设拉子干红葡萄酒于1947年为纪念葡萄种植100周年而生产。 此酒是雅各布斯酒庄的顶级葡萄酒之一。 酒体饱满，风味凝练，充满成熟李子和黑莓的风味，单宁细腻山西的酒，结构平衡，回味悠长。 该酒还赢得了无数奖项，其中2008年份的葡萄酒在酒评家葡萄酒挑战赛中荣获银奖。 原来，这里的“百年”确实是指100周年的概念。 似乎从这款酒中还能尝到历史的味道。

回到酒本身，雅各布百年山地设拉子干红酒体饱满柔和，带有成熟浆果的味道，融入恰到好处的时尚橡木香，确保余味持久而精致。 冷藏后饮用，口感更佳。 食物搭配建议有：素菜、奶酪、烤鸡、清蒸鱼、蒜蓉蛤蜊、面食等。

雅各布斯从澳大利亚优质葡萄产区采集优质葡萄，以独创性酿造出符合大众口味的葡萄酒。 雅各布百年山地设拉子干红葡萄酒是历史沉淀后的又一力作。

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