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如今，丛台酒业开启了第二次创业之旅。

近日，在肥乡经济开发区，一栋仿古战汉风格建筑格外引人注目。 这里是邯郸丛台酒业出城进郊升级改造项目所在地。 经过2011年征地拆迁、2012年投资建设、2013年初步试产，一座现代化的酒文化新基地已初具规模。

第二次重新开始你的生意

走进丛台酒业飞翔新区，一条仙河景观大道贯穿南北。 发酵车间、酿造车间、灌装车间、储酒车间等一字排开，颇为壮观。

为实现丛台酒业可持续发展，尽快做大做强，丛台酒业实施了出城进郊升级改造项目，总投资20.8亿元万元，占地500亩，总建筑面积30万平方米。 可实现产值20亿元，税收4亿元，创造就业岗位2400个。 目前已有一半窑炉投入使用，新增4条白酒包装生产线已投入试运行。

企业升级转型的表现之一就是生产更加集约化、自动化、规模化。 “以前生产自动化程度低，一条生产线日产量为1000件，现在生产线一小时可生产1000件，生产效率是以前的8倍。另外“，酿造、罐装生产线机械自动化程度的提高，必然会使电力消耗增加。为了节约能源，我们的酿造制冷工艺全部采用风冷设备，可以有效降低电力消耗。” 丛台酒业副总经理张宏义说。

在生产能力和仓储能力大幅提升的同时，企业也更加注重产品质量的保证。

“随着市场更加国际化，人们会更加注重食品安全和舒适口感。针对市场需求，我们一直在开发新产品。比如丛台酒主要是浓香型酒，现在我们已经应用了申请淡味酒生产许可证。” “水土养人，酿酒环境非常重要。整个工厂的绿化和景观都是为了酿酒有益菌的繁殖。为了让储存的酒有更高的品质。” “在窑炉中，我们仿照洞穴建造了一座假山，以创造一个创意环境。合适的空间和温度。”

目前，丛台酒业已完善以河北市场为主体，辐射山东、河南、京津及周边省市的销售网络。 产品销量每年以30%-40%的速度增长八十年代丛台酒，迅速占领市场。 凭借其品牌影响力、市场占有率和品牌美誉度八十年代丛台酒，将挺进河北名酒第一阵营。

创建工业旅游示范园区

在丛台酒业采访中，记者感受最深的是“酒文化”。

工厂主入口两侧，两排讲述公司历史的公告牌格外醒目。 “鲁酒薄邯郸围”的故事、李白“醉骑白花驼，西行邯郸”的诗句、邓小平喝三杯丛台酒的故事……有趣而深刻的历史内涵，让人立刻爱上。 下面我们来谈谈邯郸酒从古至今的渊源。 据悉，丛台酒业现在的目标是打造三星级重点旅游景区，将飞翔新区打造成“国家工业旅游示范园区”，迎接中外朋友。 办公室职员小焦负责给客人讲解。 她说：“现在每天都有人来看望。”

香河景观大道从南向北贯穿厂区。 道路中部和两侧随处可见文化雕​​塑和古色古香的路灯。 一座具有古赵历史文化元素的“丛台酒博物馆”正在紧张建设中。 建成后，将全面展示邯郸酒业深厚的历史底蕴和文化精髓。 “我们要把丛台酒业打造成为邯郸风景名胜区的一部分，打造酒文化中心，利用雕塑、绘画等图文，让游客体验传统手工酿酒技艺。” 张宏毅说，公司利用陶坛库人工堆砌的假山和旅游通道，打造邯郸十大文化体系微缩景观，并修建大型雕塑群和文化墙，展示邯郸灿烂的历史文化。

在地下窑洞陶罐仓库中，可以参观、欣赏不同时期窖藏的老酒，体验大型封窑仪式； 在实体酿造车间，您可以探索神秘的酿造过程，了解高端白酒的诞生过程； 在包装车间，您可以了解现代化的灌装工艺及每道工序。 各个环节的精细操作，一目了然。 参观丛台酒业，您可以品尝到不同年份、不同风味、不同等级的原酒和成品酒，了解白酒品质等级识别和科学健康饮用知识，全方位立体感受邯郸千年酒的魅力古镇，了解邯郸三千年。 悠久的酿造文化及其随时代的变迁。

以文化为基础、以品质为核心，丛台酒业在升级转型过程中不断增强竞争力和活力。 （记者刘敏、王玲玲）

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