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为喜欢喝醉的人推出了低度酒，为追求辣味的饮酒者也推出了高度酒。 还有多达12种口味（口味）供饮用者选择。 但说到迎合市场，白酒市场的这一举动却给很多饮酒者带来了无尽的烦恼。

20世纪90年代初，随着生活质量的提高，对白酒的需求激增。 突然间，酒的供应超过了需求。 在传统的纯粮食白酒中，淡香型白酒的酿造速度最快。 基本上几个月后酒就可以卖掉。 虽然速度很快，但还不够快。 当时的市场显然处于“只保质不保量”的阶段，因此迫切需要一种更快的酿造方法。

因此，作为时代的产物，液型白酒诞生了。 一时间，产量确实增加了很多，然后出现了固液白酒。

如今，市面上已经很少见到纯液体法国白酒了。 不过，固液白酒还是有很多。 这些白酒俗称勾兑酒，给很多饮酒者带来了选酒的负担，不少勾兑酒为了追求利润甚至冒充纯粮酒。 很多葡萄酒爱好者感叹，选酒太难了，无论多么小心，最后还是买了勾兑酒。

纯粮酒和勾兑酒只是口感上的区别吗？

当然不是。 纯粮酒和勾兑酒的界限在20世纪90年代还很模糊，但现在却如此清晰。 固液白酒之所以还存在，就是为了照顾低端市场。

市场上常见的轻瓶白酒如牛栏山陈能、绵竹大曲等，都是固液型白酒。 这些酒一般都比较便宜，在20元以下，很多人都是通过价格来识别的，但要准确识别，还是需要看产品标准号。

如果酒瓶上有“26760”等标签，则表示纯粮酒。

事实上，能够决定白酒价格的因素非常有限。 超市里也有价廉物美的纯粮白酒。 不要因为价格低就将他们打死。 最重要的是看生产标准号。 最常见的是浓香型、淡香型和酱香型白酒，购买时记住它们的标准号就足够了。

但湖北的饮酒者更应该关注双香型白酒的标准编号，陕西的饮酒者更应该仔细看看“14867”。 只要记住了，买纯粮酒就不愁了。

如何区分市场上常见的散装白酒和自酿白酒？

除了规格和标准明确的白酒外，很多酒友对三白情有独钟，因为三白味道好，而且可以足量购买。 这些没有标准编号的酒类，可以通过“看啤酒花”来识别。

将酒倒入透明酒杯中并观察啤酒花。 很多价格实惠的纯谷物葡萄酒的酒花比较浓烈酱香型酒标号，但保质期不长。 价格较高的酒具有更浓密的啤酒花和更长的持续时间。 混合酒中的啤酒花非常小，消散得很快。 如果你的松散的白啤酒花保存时间很长，而且细腻而浓郁，那么恭喜你，你找到了宝藏。

但毕竟酒是一分钱一分货的，良心卖家并不多。 毕竟还有很多饮酒者担心买不到纯粮酒。 不妨看看下面这两款一直以性价比高、坚持纯谷物酿造而闻名的白酒。

第一款：中原君私房酒

该酒注重性价比，追求卓越的酒质，力求达到卓越的口感。 其酿酒师是茅台酒“名誉总监”李兴发的弟子曾传正。 白酒从酿造之初就表现出价格实惠、以口味“得民心”。 原料采用优质红樱桃高粱和小麦，两种谷物巧妙混合。 酿造过程讲究慢工细作。 选用昆沙白刀工艺，精心雕琢，直至颗粒变成醇厚的美酒。 成本是一年的时间。 为了进一步提高口感，需要保存10年。

酒液在时间的雕琢下变得微黄粘稠，酒液清澈无杂质。 这是一款正宗的10年昆沙酒。 但因为在酒的品质上花了太多的钱酱香型酒标号，我们只能选择忽视宣传。 可惜的是知名度不高。

抿一口，酒体成熟，酱香浓郁，口感“复杂”。 除了微酸之外，还带有甜味，浓郁而不单调； 入喉时，滑润甘甜，销魂的感觉真是令人愉悦。

第二款车型：金剑南K6

这款酒可以说是“专为”婚宴等喜庆场合而设计的。 因为它的瓶子颜色特别喜庆，很多人在婚礼上更喜欢金剑南K6。 除了外观华丽之外，酒的品质也是货真价实。

作为剑南春的中端产品，K6很有诚意。 酿造原料为老乌珍，五粮合理搭配，充分发挥五粮的酿造优势。 酿造工艺继承了绵竹古法酿造的精髓，酒味浓郁、柔和、甘甜。 其中，谷物香气尤为浓郁。 当你尝到五谷的香气时，它们就在你的嘴里迸发出来。 比例已经到位。 喝一口，你就会被浓郁的粮香所陶醉。

写在最后

感谢大家的耐心阅读！ 不知道你平时喝什么类型的酒。 您购买白酒时常见的选择标准是什么？ 欢迎在评论区与大家分享！

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