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本报讯（实习记者柴荣）27日，国家疾控局发布5月份法定传染病疫情概况：今年我国首次报告3例霍乱病例。 对此，中国疾病预防控制中心提醒，夏季霍乱发病率较高，公众应保持勤洗手、喝开水、吃熟食的良好习惯，预防疾病的发生。从进入嘴里。

霍乱主要通过水、水产品等食物传播。 感染后的典型症状是严重腹泻和呕吐。 如果不及时补充液体，患者可能会在呕吐和腹泻开始后24小时内死亡。

为预防和减少肠道传染病的发生，疾控中心提醒公众，饭前、如厕后、加工食物前，用肥皂水、洗手液等清洁剂仔细彻底洗手，防止病菌侵入。通过手进入。 同时，保持喝开水、不喝生水的良好习惯，不要用不干净的水漱口、刷牙、清洗器皿、水果、蔬菜等食物。

另外，剩菜应存放在冰箱内，不要吃未放入冰箱或存放时间较长的食物。 食用短期存放在冰箱中的食物前，应将其彻底蒸熟并加热。 水产品的烹调时间要充足，不宜生吃。 尽量不要去路边摊或卫生条件差的餐馆吃饭，尽量少吃外面的凉菜和烤肉。 加工冷菜时，应生熟分开，并使用专用熟食砧板、刀具和专用容器，避免交叉感染。 生吃的水果和蔬菜应该清洗。 建议先用清水浸泡，然后冲洗几次。 清洗带叶和根的蔬菜时，要特别注意清洗根部。

一旦出现腹泻、呕吐等症状，应尽快到正规医院的肠道门诊，得到及时、正确的治疗和治疗。 如果有腹泻患者或家人腹泻，应注意食物隔离，对餐具特别是患者粪便、呕吐物进行消毒，避免水和食物污染。

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