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“能吃”是健康减肥非常重要的一环。 它不仅让你的身体越来越好，还让你减肥非常健康。 在各种不同的减肥方法中，饮食减肥脱颖而出。 在饮食减肥过程中，适量吃一些粗粮已经成为一种常态。 全谷物富含粗纤维，不仅能促进肠道蠕动，防止便秘，还能吸收肠道内多余的脂肪。 而且，全谷物富含膳食纤维，热量低，饱腹感强粗粮饭减肥，有排毒作用，是减肥的有力利器。 粗粮是相对于大米、小麦、白面等“细粮”的术语，包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、小麦、土豆和各种豆类。

1、全谷物的减肥功效

1.阻碍营养吸收

食物在胃肠道中，膳食纤维不仅吸收水分，还吸收许多营养物质，阻碍营养吸收。 膳食纤维中的难消化物质往往是厌氧微生物大量繁殖所需的碳源。 肠道内大量细菌的增殖，会刺激肠道蠕动，减少肠道对营养物质的消化和吸收。

2. 无法或很少能够从中获取能量

人们主要从水果、蔬菜、谷物等植物源性食品中获取膳食纤维，其中可消化的植物纤维所含能量很低。 因此，人们从中获取的能量非常少。 粗纤维虽然含有丰富的能量，但由于人体没有纤维分解酶，无法分解粗纤维，无法从中获取能量。

3、促进肠胃蠕动

膳食纤维的持水能力具有海绵功能，可以调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收，促进脂肪分解，加速胃肠蠕动，有非常明显的降脂作用。

4.吸收油脂

全谷物中的膳食风味可以阻碍胆固醇和脂肪的吸收，同时缩短食物在肠道的停留时间。

2.如何吃全麦减肥效果最好

1.粗粮不需要煮得很细

广告里经常听到粗粮要仔细加工，但如果你想减肥，就不需要仔细煮。 谷物越细，维生素、蛋白质和纤维的损失就越大。 粗粮中的膳食纤维虽然不能被人体消化利用，但可以清肠理气，促进食物残渣排出，吃粗粮，美味又健康又瘦身。

2. 循序渐进地吃

不要突然增加或减少全谷物的摄入量，因为这会引起肠道不适。 对于平日以吃肉为主的人来说，为了让肠道尽快适应，在增加五谷杂粮的摄入量时，应循序渐进，不宜操之过急。

3、吃粗粮和肉类和蔬菜。

吃全谷物并不意味着只吃全谷物。 除了考虑到自己的口味和喜好外，还应该考虑荤素搭配、饮食均衡，根据个人情况适当调整。

4、不宜时常吃粗粮米。

吃太多全谷物不好，还会让人疲劳。 一日三餐安排一顿吃粗粮米饭就够了。 没有必要每餐都吃全麦米饭。

5.多喝水

选择吃粗粮的时候​​，要及时喝水，给身体补充足够的水分，这样可以增加饱腹感。 而粗粮中富含的膳食纤维，如果大量食用，很容易给胃肠道带来负担，阻碍一些营养素的吸收利用。 充足的水分可以保证肠道的正常消化。

3、有哪些全谷物可以帮助减肥？

1. 燕麦

经常吃一些燕麦。 燕麦所含的可溶性纤维是白米的10倍以上。 可溶性纤维的摄入可以使身体更长时间地吸收食物营养，从而达到或保持饱腹感； 它还可以加速肠道蠕动和新陈代谢，降低胆固醇，长期受益。 坚持下去，对健康有好处，还有减肥的效果。

2.糙米

经常吃一些糙米也有助于健康的行为。 糙米被誉为减肥人士必吃的食物。 由此可见糙米在想要减肥的人的饮食中占据着怎样的地位。 糙米可以调节不饱和脂肪，加快肠道蠕动，从而促进食物的消化吸收。 。 糙米中含有丰富的膳食纤维，可以促进胆固醇的排出，对于血脂高的人有很大的帮助。 吃糙米很容易产生饱腹感，而且饱腹感极强。 这可以帮助你少吃东西，控制食欲，并有助于减肥。

3、红薯

经常吃红薯热量低，对健康有很大好处。 红薯虽然是淀粉类食物，但却有神奇的减肥功效。 每100克新鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99卡路里的热能，约为大米的1/3。 因此，它是一种很好的低脂肪、低热量食品。 如果作为主食，可以有效减少其他食物的消耗。 量，从而达到减肥的效果。

4. 玉米

玉米是一种全谷物，经常吃它可以帮助减肥。 玉米含有较多的粗纤维，比精米、精面条高4～10倍。 而且粗粮饭减肥，它还含有大量的镁，可以加强肠壁的蠕动，促进体内废物的排出。 玉米的上述成分和功能对减肥非常有利。 就连玉米成熟时的花穗、玉米须都有利尿作用，对减肥也非常有利。

5.伊人

大麦又称大麦，是谷物的一种，是一种高纤维食品。 纤维对于减肥至关重要。 而且，大麦还是著名的低脂低热量食品，对于辅助减肥有很好的效果。 此外，其中所含的蛋白质、维生素b1、b2还具有意想不到的美肤、护发功效。 总之，吃薏仁有很多好处。

6.赤小豆

它是一种常见的谷物，营养价值很高。 它含有丰富的蛋白质、维生素b1、b2、钙和铁等营养成分。 具有健脾、利水、消肿的作用。 如果长期服用，可以达到减肥的效果。

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