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从小就听过一句老话：“冬吃萝卜，夏吃姜”。 冬天天气寒冷，就用萝卜、排骨来熬汤。 喝它可以温暖身体，补充营养，所以大家都明白冬天吃萝卜的道理了。

但在很多人看来，生姜只是一种普通的调味品，味道辛辣，不能像蔬菜一样直接食用。 夏天为什么要吃生姜，生姜又该如何吃呢？

今天我们就来和大家聊聊：“夏天吃姜”给身体带来什么好处？ 不管生姜是好是坏，如果是生姜，哪怕一口也不要吃。

生姜一年四季都可以吃。 老年人之所以强调夏季多吃姜，与夏季气候湿热有直接关系。 夏天很热，浑身都是汗，很不舒服。 生姜的辛辣味道有助于加快血液循环，从而促使体内余热随汗液带走。

和大蒜一样，辣姜也有一定的杀菌消炎作用。 夏季气温高，细菌繁殖快，食物放在室外很容易变质。 吃这样的食物很容易引起急性胃肠炎。 煮蔬菜、炖菜时多加姜片可以预防。

第三种对身体的帮助，其实也是我们最常用的喝姜减肥，就是夏天吹空调感冒后，可以喝一杯生姜红糖水喝姜减肥，帮助身体解暑。体内风寒。

不过，此时要注意的是，如果是夏季因高温中暑引起的感冒，就不宜喝生姜水，否则会加重感冒症状。 同样，如果体质偏热，也不适合喝姜水。 否则，火气太大，就会引起不适。

事实上，生姜热量低，膳食纤维丰富。 每100克生姜仅含46卡路里热量。 生姜的加工品除了作为日常调味品外，还可以作为减肥期间的零食解馋，建议减肥期间食用。

不过，要注意这种生姜加工品。 最好选择原味，不要选择加盐或加糖的味道。 毕竟我们在生活中一直强调低糖低盐的饮食习惯。

最后，我想提醒大家：

如果生姜发芽甚至腐烂，最好不要食用。 生姜腐烂时会产生一种剧毒物质黄樟素，它是强致癌物质，是肝癌的主要原因。 夏季，鲜姜最好存放在冰箱里，以免发芽变质。

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