生酮减肥原理是什么

生酮减肥的原理主要是通过控制饮食来达到减肥的目的，在生酮减肥法期间需要摄入大量的脂肪、蛋白质和非常低的碳水化合物，这种减肥方式看起来很简单，但是也存在一定的弊端。

生酮减肥的原理是通过摄入高脂肪、足量蛋白质和低碳水化合物(通常少于50克/天)的饮食，迫使人体消耗脂肪来供给代谢所需能量从而达到减肥目的的饮食。脂肪可以达到每日饮食摄入能量的75%以上。

当吃了碳水化合物高的东西，身体会产生葡萄糖和胰岛素，葡萄糖是能为身体转换和能源利用最简单的分子，所以它会比任何其他能源更优先得到使用。胰岛素用于处理血液中的葡萄糖，使它遍布全身。由于葡萄糖被用作主要能源，不需要脂肪的参与提供能量，所以脂肪被存储起来，成为赘肉。通常在一个正常的高碳水化合物的饮食下，身体会利用葡萄糖作为能量的主要形式，通过降低碳水化合物的摄入量，身体被诱导为称为酮症的状态。正确维护酮饮食的最终目的是迫使你的身体维持这种代谢状态，以脂肪取代糖原作为身体的主要能源形式。生酮饮食不通过卡路里不足做到这一点，而是通过碳水化合物的低摄入。

生酮减肥对身体的伤害危害

尿频、便秘

当人体摄入的碳水化合物减少，糖原储存下降时，肾脏会开始抛售多余的水分。另外，随着血液中胰岛素水平下降，肾脏开始排泄过量的钠，也导致体内水分的减少。身体的排水会导致尿频，这也是没法解决的事情，只能多去厕所啦。生酮饮食初期体重下降的特别快，但是不要高兴的太早啦，掉的重量只是水分，不是脂肪哦会便秘是因为体内含水量太少，大便干结，所以记得要多喝水，及时补充水分。

头晕、无力、抽筋、心悸

随着体内水分的减少，身体里的电解质也会减少，主要是钠、钾、镁等矿物质。矿物质减少之后，就会产生头晕、无力、头痛等体虚的症状。还有一部分原因是适应阶段大脑供能不足产生的副作用。其中镁的减少会导致抽筋，也就是肌肉痉挛。所以及时的补充矿物质是很重要的，多吃绿叶蔬菜，也可以适量摄入补剂。

口臭

呼出的气体有味道其实是“好事”，是酮体通过呼吸来排出，说明你的身体已经进入生酮状态啦。

脱发、腹泻

几乎所有改变饮食的减脂法都会导致脱发，是因为初期我们的身体不适应导致的代谢紊乱。引起腹泻的原因就是身体不适应饮食结构的变化，尤其是突然大量的摄入肉类、油脂，很容易就会导致腹泻。

渴望甜食

身体里的碳水严重不足，我们会异常渴望各种高热量的碳水，比如蛋糕、冰淇淋等等。这个没别的，就是一定要忍住。万一没忍住吃了一次就会越来越渴望碳水，甚至引发暴饮暴食。这也是希望大家不要轻易尝试生酮饮食的原因。

肾结石

对于低碳饮食是否会导致肾结石概率的增大，这个问题还是有很多的争议。但是就目前研究而言，生酮饮食会增大肾结石的风险。生酮饮食前脱水严重，补水不足会导致肾结石概率增大。在低碳前两个月左右，尿酸水平可能会上升，因为血酮和尿酸之间有一个竞争关系，血酮升高可能导致血清PH值下降，会导致肾脏分泌过多的尿酸，增加肾结石的风险

生酮饮食的好处

减轻体重

许多研究已经证明，采用生酮饮食之后，有助于体重的减轻，身体脂肪的减少，胰岛素敏感性的改善，代谢综合征的减少和血脂的改善。此外，研究证实，适应此饮食后，即使每天碳水化合物摄入非常少也不会饥饿。

改善糖尿病

采用生酮饮食减少碳水化合物摄入有助于恢复胰岛素敏感性，并稳定血糖和血红蛋白A1c。在2型糖尿病患者中已经证明生酮饮食的成功，目前正在研究作为1型糖尿病患者可能的治疗方法。

改善逆转神经病变疾病

关于使用生酮饮食治疗多种神经疾病和疾病（包括癫痫，头痛，帕金森病，阿尔茨海默氏偏头痛，孤独症和多发性硬化症）的最近研究都表明其在这方面的作用。尽管这些疾病彼此不同，但似乎使用生酮饮食是有效的，其有效的确切机制尚未明确，但它们确实表现出神经保护作用。